Asber šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-10 10x (GN1/1-EN) 230V

Asber šokový zchlazovač a zmrazovač PBC-10 10x (GN1/1-EN) 230V – Ideální volba pro profesionální gastro provozy

Multifunkční šokový zchlazovač a zmrazovač Asber PBC-10 představuje klíčový prvek moderního gastro vybavení, který významně zefektivňuje provoz ve školních jídelnách, restauracích, nemocnicích, hotelech i obecních a veřejných institucích. Díky pokročilé dynamické technologii řízení teploty umožňuje rychlé i šetrné zchlazení či zmrazení surovin a jídel, čímž zajišťuje bezpečnost, prodlužuje trvanlivost a zvyšuje kvalitu pokrmů. Profily Soft/HARD, intuitivní dotykový panel a pokročilý HACCP management zajistí jednoduchou obsluhu i důslednou kontrolu procesů. Asber PBC-10 šetří náklady, zvyšuje kapacitu kuchyně, chrání zdraví a maximalizuje efektivitu práce.

Přehled hlavních výhod a přínosů

• Kapacita 10x GN1/1 – Vysoká efektivita provozu a možnost předpřipravení většího objemu jídel 🥘
• Dynamická regulace teploty – Minimalizuje bakteriální růst, zajišťuje maximální bezpečnost potravin
• Dotykový displej 2,8” – Intuitivní ovládání, přednastavené i speciální programy, kniha receptů
• Režim Soft nebo Hard – Flexibilní přizpůsobení zchlazovacích cyklů surovinám i hotovým pokrmům
• Sonda pro měření jádrové teploty – Precizní řízení kritického bodu zchlazení/zmrazení
• HACCP a přehledná dokumentace – Plná kontrola nad dodržováním hygienických standardů
• Chladicí výkon 1300 W – Garantuje výkon i při vyšším zatížení v náročných provozech
• Automatický přechod do pohotovostního režimu – Ušetří energii, udržuje +2 až +5 °C, u mražení -18 °C
• Výkonné chladivo R290 – Ekologická volba v souladu s moderními trendy

Technické parametry

• Napájení: 230 V/1N/50 Hz – snadné připojení do běžné sítě
• Příkon: 2000 W – účinný provoz bez vysokých energetických nároků
• Chladicí výkon: 1300 W – rychlé zchlazování i při plné kapacitě
• Rozměry (š x h x v): 790 × 820 × 1420 mm – kompaktní řešení do každé kuchyně
• Kapacita: 10× GN 1/1 nebo 10× 600×400 mm
• Hmotnost: 153 kg – stabilita při plném zatížení
• Teplotní rozsah: +90°C až +3°C (zchlazení do 90 min), +90°C až -18°C (zmrazení do 240 min)
• Klimatická třída: 5 – vhodné i do teplejšího prostředí
• Elektronické ovládání: PRO-LINE panel, dotykový displej, sonda pro jádro, HACCP, soft/hard cykly
• Chladivo: R290 – šetrné k životnímu prostředí

Profesionální využití a praktické přínosy

Asber PBC-10 nalezne své uplatnění v kuchyních škol a školních jídelen, nemocničních a komunálních provozech, restauracích, hotelech a v cateringových službách. Umožňuje bezpečné rychlé zchlazení, plánování výroby, snížení ztrát a optimalizaci personálních nákladů. Veřejné a institucionální provozy ocení platbu na fakturu pro školy a instituce, stejně jako možnost záručního i pozáručního servisu a okamžitou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení této renomované španělské značky.

Důvody ke koupi tohoto šokového zchlazovače Asber

✔️ Zvýšení bezpečnosti a kvality podávaných pokrmů ✔️ Významné snížení potravinových ztrát a plýtvání ✔️ Rychlá návratnost investice díky úspoře nákladů ✔️ Maximální kapacita nejen pro běžný ale i špičkový provoz ✔️ Zajištěný záruční a pozáruční servis + rychlá dostupnost dílů ✔️ Intuitivní ovládání a provozní spolehlivost ✔️ Ekologický provoz – šetrné chladivo R290 ✔️ Podpora financování – možnost platby na fakturu

O značce Asber a servisní podpoře

Asber patří ke světovým lídrům v oboru profesionálního gastro vybavení a je synonymem pro inovace a vysoký standard kvality. Zařízení splňují nejpřísnější evropské normy, výrobce garantuje dlouhodobou životnost a perfektní servisní podporu. K dispozici je účinný záruční i pozáruční servis gastro zařízení a dostatek náhradních dílů pro gastro vybavení Asber. Klíčovou výhodou je možnost platby na fakturu se splatností, což ocení především školy, veřejné a státní instituce.

Kde produkt využít?

Školní a závodní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory, obecní kuchyně, cateringové provozy, velkokapacitní restaurace, hotely, provozy veřejného stravování či gastro provozy ve státní správě a institucích.