Výrobníky ledu – rychlá výroba ledu pro gastronomii
Profesionální výrobníky ledu zajišťují nepřetržitou produkci ledu v náročných gastro provozech. Náš katalog obsahuje vysoce výkonné modely značek N.T.F., Scotsman, TEFCOLD, Arktic a NORDline, které využívají moderní chladicí okruhy s ekologickými chladivy R290 a R452A. Nabízíme zařízení s odlišnou technologií generování ledu - od kalíškových a nástřikových systémů až po vertikální výparníky pro rychlou produkci.
- ✔ Konstrukční materiály AISI 304 - Opláštění z nerezové oceli garantuje mechanickou odolnost a snadnou chemickou sanitaci.
- ✔ Varianty chlazení - Vzduchem chlazené verze (A) pro úsporu vody a vodou chlazené verze (W) do prostředí s vysokou teplotou okolí.
- ✔ Integrované zásobníky - Modely s vestavěným izolovaným zásobníkem (bunkerem) nebo modulární jednotky s vysokou hodinovou kapacitou.
Výrobník ledu, Arktic, Kitchen Line, 230V/130W, 390x455x(H)699mm
8 925 Kč
7 130 Kč
5 892,56 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(46 ks)
| Výška (mm) | 699 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 390 |
| Hloubka (mm) | 455 |
Výrobník ledu, Arktic, Kitchen Line, 230V/130W, 390x455x(H)699mm - výrobník ledu 230V/130W, 390x455x(H)699mm, ideální pro restaurace, bary…
Výrobník ledu, Arktic, 230V/280W, 448x400x(H)795mm
19 701 Kč
15 751 Kč
13 017,36 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(116 ks)
| Výška (mm) | 795 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 448 |
| Hloubka (mm) | 400 |
Výrobník ledu Arktic - 230V, 280W, 448x400x(H)795mm, kompaktní výkonný výrobník ledu, ideální pro restaurace, bary, kavárny a catering.
Výrobník ledu Bullet , Arktic, 220-240V/100W, 242x358x(H)328mm
5 254 Kč
4 200 Kč
3 471,07 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(3 ks)
| Výška (mm) | 328 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 242 |
| Hloubka (mm) | 358 |
Výrobník ledu Bullet, Arktic - výrobník ledu, 220-240V/100W, 242x358x(H)328mm, kompaktní profesionální stroj, ideální do barů, restaurací a…
Stroj na výrobu kostek ledu, Arktic, ~50 kg/den, 50L, 230V/293W, 400x600x(H)675mm
22 209 Kč
17 756 Kč
14 674,38 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(16 ks)
| Výška (mm) | 675 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 400 |
| Hloubka (mm) | 600 |
| Objem (L) | 50 |
Stroj na výrobu kostek ledu - Arktic, cca 50 kg/den, 50L, 230V/293W, 400x600x(H)675mm, ideální pro bary, restaurace a catering
Stroj na výrobu kostek ledu, Arktic, ~26 kg/den, 230V/241W, 400x600x(H)675mm
20 000 Kč
15 990 Kč
13 214,88 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(17 ks)
| Výška (mm) | 675 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 400 |
| Hloubka (mm) | 600 |
Stroj na výrobu kostek ledu Arktic - ~26 kg/den, 230V, 241W, 400x600x(H)675mm, vhodný pro restaurace, bary a catering
Stroj na ledové vločky, Arktic, ~85 kg/den, 230V/430W, 548x612x(H)820mm
55 821 Kč
44 629 Kč
36 883,47 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(3 ks)
| Výška (mm) | 820 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 548 |
| Hloubka (mm) | 612 |
Stroj na ledové vločky Arktic - stroj na výrobu vloček, ~85 kg/den, 230V, 430W, 548x612x(H)820mm, ideální pro restaurace, bary a hotely.
Výrobník ledu Arktic, 230V/120W, 320x400x(H)575mm
6 985 Kč
5 585 Kč
4 615,70 Kč bez DPH
Skladem - dodání Zdarma
(120 ks)
| Výška (mm) | 575 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 320 |
| Hloubka (mm) | 400 |
Ledový stroj, Arktic - ledomat, 230V, 120W, 320x400x(H)575mm, vhodný pro bary, restaurace a kavárny, rychlá výroba ledu a chlazení nápojů
Výrobník ledu Scotsman ACM 107 AS
73 762 Kč
66 385 Kč
54 863,64 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA
(2 ks)
| Výška (mm) | 930 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 531 |
| Hloubka (mm) | 600 |
Scotsman ACM 107 AS je výrobník kloboučkového ledu, kapacita 53 kg/24h, zásobník 23 kg, energetická třída úsporná, rozměry 531x600x930 mm,…
Výrobník ledu Scotsman ECM 57 AS OX
65 534 Kč
56 982 Kč
47 092,56 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA
(2 ks)
| Výška (mm) | 695 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 386 |
| Hloubka (mm) | 600 |
Scotsman ECM 57 AS OX výrobník kloboučkového ledu, kapacita 33 kg/24h, zásobník 12 kg, rozměry 386x600x695 mm, příkon 370 W, energeticky…
Výrobník ledu Scotsman ACM 57 AS
62 327 Kč
54 232 Kč
44 819,83 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA
(2 ks)
| Výška (mm) | 695 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 386 |
| Hloubka (mm) | 600 |
Scotsman ACM 57 AS výrobník kloboučkového ledu, kapacita 33 kg/24h, zásobník 12 kg, energetická třída úsporná, rozměry 386x600x695 mm,…
Výrobník ledu TEFCOLD TC85
66 187 Kč
58 316 Kč
48 195,04 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA
(2 ks)
| Výška (mm) | 917 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 738 |
| Hloubka (mm) | 600 |
TEFCOLD TC85 výrobník kloboučkového ledu, kapacita 85 kg/24 h, zásobník 40 kg, rozměry 738x600x822 mm, klimatická třída 5, energeticky…
Výrobník ledu TEFCOLD TC57
50 239 Kč
44 279 Kč
36 594,21 Kč bez DPH
Skladem - Doprava ZDARMA
(2 ks)
| Výška (mm) | 895 |
|---|---|
| Šířka (mm) | 500 |
| Hloubka (mm) | 580 |
TEFCOLD TC57 výrobník kloboučkového ledu, kapacita 57 kg/24 h, zásobník 28 kg, rozměry 500x580x800 mm, energetická třída 5, nerezová ocel.…
Při výběru profesionálního výrobníku ledu od specialistů jako jsou N.T.F., Scotsman, TEFCOLD, Arktic či NORDline je zásadní sledovat technickou specifikaci chladicího cyklu a typ výsledného produktu. Nabízená zařízení produkují různé geometrické tvary ledu - plné kužely (gourmet led), klasické kostky (dice ice), kalíšky nebo drcený led (vločkový a granulovaný led pro barmanské účely a chladicí pulty). Stroje disponují elektronickým řízením s diagnostikou a automatickými proplachovacími cykly, které chrání vnitřní komponenty před usazováním minerálních usazenin.
Často kladené dotazy
- ➔ Jak ovlivňuje teplota okolí a teplota vstupní vody celkový výkon výrobníku?
- Kapacita uváděná výrobci je standardně měřena při optimálních podmínkách, obvykle při teplotě okolního vzduchu 10 °C a teplotě vody 10 °C. Pokud teplota v kuchyni stoupne na 32 °C and teplota vstupní vody na 21 °C, může reálný hodinový výkon klesnout až o 20 % až 30 %. S výpočtem reálného dimenzování pro váš provoz vám rádi pomůžeme, stačí poslat specifikace vašeho prostoru na náš e-mail info@gastro-dum.cz.
- ➔ Kdy zvolit vzduchem chlazený systém (A) a kdy vodou chlazený systém (W)?
- Vzduchem chlazené modely (A) mají nižší provozní náklady na vodu, ale vyžadují dostatečnou kubaturu vzduchu a čištění kondenzátoru od prachu. Vodou chlazené verze (W) jsou technicky nutné do uzavřených barových vestaveb, špatně větraných místností nebo do blízkosti tepelných zdrojů (pece, konvektomaty), protože their chladicí výkon nezávisí na teplotě okolního vzduchu.
- ➔ Proč je instalace změkčovače vody klíčová pro bezproblémový provoz?
- Tvrdá voda způsobuje zanášení trysek nástřikového systému a usazování vodního kamene na výparníku. To vede ke snížení prostupu tepla, prodloužení mrazicího cyklu a vyššímu namáhání kompresoru. Použití polyfosfátového nebo katexového změkčovače vody výrazně prodlužuje životnost komponentů a zajišťuje stabilní ledový výkon u všech modelů N.T.F., Scotsman i dalších značek bez nutnosti časté manuální dekalcitace.