Bain-marie s vypouštěcím kohoutem Ranger, HENDI, GN (H)200mm, GN 1/1, 220-240V/1000W, 326x601x(H)279mm

Bain-marie s vypouštěcím kohoutem Ranger — HENDI pro profesionální gastro provozy

Bain-marie HENDI Ranger je navržena pro rovnoměrné ohřívání a udržení teploty bez připálení, ideální do školních jídelen, nemocnic, hotelů, restaurací i samoobslužných bufetů. Kombinuje spolehlivý výkon s praktickým vypouštěcím kohoutem a hygienickým provedením z nerezové oceli – výsledkem je méně práce pro obsluhu, nižší provozní náklady a větší bezpečnost potravin. 😊

Klíčové vlastnosti a popis

Bain-marie využívá topnou rohož pro rovnoměrné rozložení tepla s až 25% úsporou energie proti tradičním topným tělesům. Víko a vana na vodu jsou z nerezové oceli, zaoblené rohy usnadňují čištění a zabraňují hromadění nečistot. Integrovaný vypouštěcí kohout umožňuje rychlé a bezpečné vypuštění vody bez zvedání těžkých nádob. Regulace teploty probíhá pomocí knoflíku s 6 stupni ohřevu, s termostatem a signalizací provozu. Teplotní rozsah je 30–85 °C, vhodný pro udržování teploty hotových pokrmů a prezentaci v gastro provozech.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Ranger
• Velikost GN: GN 1/1, H 200 mm
• Rozměry (š×h×v): 326×601×279 mm
• Napětí / příkon: 220–240 V / 1000 W
• Teplotní rozsah: 30–85 °C
• Regulace: Knoflík – 6 stupňů
• Materiál: Nerezová ocel (víko a vana)
• Vodotěsnost: IPX3
• Bezpečnost: Ochrana proti přehřátí

Praktické přínosy v provozu

- Úspora energie a rychlejší náběh teploty díky topné rohoži snižuje provozní náklady a zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. - Bezpečnost obsluhy — vypouštěcí kohout a indikátor minimální hladiny vody minimalizují riziko opaření a poškození zařízení. - Hygiena a údržba — zaoblené rohy a nerezová vana urychlují čištění, důležité pro školní jídelny, nemocnice a hotely. - Flexibilita použití — vhodné pro standardní GN 1/1 i kombinace menších GN nádob (2× GN 1/2, 3× GN 1/3 nebo 6× GN 1/6) s adaptérem (kódy 808153, 808108). - Spolehlivost pro dlouhodobý provoz v profesionálních kuchyních a samoobslužných bufetech.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní udržení teploty bez převaření ✅ Úspora energie až 25 % oproti tradičním řešením ✅ Snadné vypuštění vody bez zvedání nádrží ✅ Hygienické provedení z nerezové oceli ✅ Vhodné pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely Poznámka: GN nádoby nejsou součástí dodávky. Pro kombinace menších GN nádob lze dokoupit adaptéry (kódy: 808153, 808108). Tento bain-marie je součástí profesionálního gastro vybavení značky HENDI, ideální volba pro provozy hledající spolehlivé a energeticky úsporné vyhřívané řešení pro prezentaci a udržení hotových jídel.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.