Bake-Master Mini, HENDI, 5,8kW, 340x540x(H)300mm

Bake-Master Mini, HENDI – kompaktní plynová smažící deska pro profesionální provozy

Přenosná a výkonná smažící plocha Bake-Master Mini od značky HENDI je navržena pro provozy, které vyžadují rychlé zahřátí, spolehlivý výkon a snadnou údržbu. Díky robustnímu rámu z nerezové oceli a smaltovanému plechu poskytuje stabilní a rovnoměrné teplo pro přípravu porcí v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích či hotelových kuchyních. Ideální řešení jako součást gastro vybavení pro malé až střední kuchyně, kde je potřeba kombinace výkonu 5,8 kW a nízké spotřeby plynu. ⚡

Popis a konstrukční provedení

Skládá se z rámu z nerezové oceli 18/0, který zajišťuje odolnost vůči korozi v náročném provozu, a smaltovaného smažícího plechu, který nabízí snadné čištění a dlouhou životnost povrchu. Kompaktní vnější rozměry 340×540×300 mm minimalizují zastavěnou plochu a umožňují instalaci i v omezených prostorách. Elektronické zapalování zrychluje spuštění provozu a termoelektrický článek (safeties) zvyšuje bezpečnost při provozu plynového zařízení.

Technické parametry

• Rám: nerezová ocel 18/0
• Smažící plech (vnitřní rozměry): 290×480×55 mm
• Vnější rozměry: 340×540×300 mm (Š×H×V)
• Výkon: 5,8 kW
• Spotřeba plynu: 0,215 m³/h
• Zapalování: elektronické zapalování
• Bezpečnost: termoelektrický článek (ochrana proti zhasnutí)
• Připojení: včetně plynové hadice a regulátoru tlaku
• Palivo: vhodné pro propan a butan

Přínosy v provozu

Díky rychlému zahřátí a rovnoměrnému rozložení tepla na smaltovaném plechu se zkracuje doba přípravy jednotlivých položek a zvyšuje se průchodnost kuchyně — klíčové pro restaurace nebo školní jídelny s vysokým počtem porcí. Nízká spotřeba plynu (0,215 m³/h) snižuje provozní náklady a elektronické zapalování minimalizuje plýtvání palivem při startu. Smaltovaný plech usnadňuje údržbu, což zkracuje čas potřebný k čištění a zvyšuje dostupnost zařízení pro vlastní přípravu. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje odolnost v náročném gastro prostředí.

Důvody ke koupi

✔️ Kompaktní rozměry vhodné do omezených kuchyňských linek ✔️ Vyšší provozní efektivita díky rychlému zahřátí a rovnoměrnému teplu ✔️ Nízká spotřeba plynu = úspora provozních nákladů ✔️ Snadná údržba díky smaltovanému plechu ✔️ Bezpečný provoz s termoelektrickým článkem a elektronickým zapalováním

Pro koho je vhodný

Bake-Master Mini je optimální volbou pro profesionální varné plochy v menších a středních provozech: gastro vybavení pro restaurace, jídelen, nemocnic, škol, hotelů a obecních kuchyní. Hodí se tam, kde je potřeba spolehlivý plynový gril nebo profesionální varná deska s kompaktním designem a nízkou spotřebou. Výborně doplní sortiment vybavení pro restaurace a profesionální kuchyně, které vyžadují rychlé nasazení a dlouhodobou odolnost. Použitím značky HENDI a modelu Bake-Master Mini získáte praktické, úsporné a bezpečné řešení pro každodenní provoz.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.