Bertos plynová fritéza S9GL18MI

Bertos plynová fritéza S9GL18MI – Efektivní a bezpečné smažení pro profesionály

Bertos plynová fritéza S9GL18MI představuje špičkové řešení pro všechny profesionální gastronomické provozy, které vyžadují spolehlivý, rychlý a ekonomický způsob přípravy smažených pokrmů. Díky precizní regulaci teploty, vysoké bezpečnosti obsluhy a robustní konstrukci je ideální volbou pro školy, veřejné jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, obecní kuchyně i další institucionální provozy. Tato fritéza s dvouplášťovou vanou a nepřímým ohřevem zajišťuje dlouhou životnost zařízení a zároveň výrazně snižuje spotřebu oleje i náklady na údržbu. Moderní technologie ohřevu a oválný nerezový hořák navíc garantují rovnoměrné smažení, minimální přepalování oleje a snadné čištění – to vše při zachování maximální bezpečnosti a komfortu obsluhy.

Technické parametry a vlastnosti

• Objem vany: 18 l – Ideální pro přípravu většího množství porcí najednou.
• Výkon: 14 kW (plyn) – Rychlý ohřev a vysoká produktivita smažení.
• Rozsah teploty: 110–190°C – Precizní termostatická regulace pro každé smažení.
• Materiál vany a těla: nerezová ocel AISI 304 – Záruka maximální hygieny a dlouhé životnosti.
• Dvouplášťové provedení vany s nepřímým ohřevem – Efektivní využití tepla, minimální přepalování oleje.
• Piezoelektrické zapalování – Snadný, bezpečný a rychlý start zařízení.
• Ovládání: elektromechanické – Spolehlivý provoz i v náročných podmínkách.
• Chráněný zápalný plamínek s pojistným ventilem – Maximální bezpečnost obsluhy.
• 2 fritovací koše (130 x 285 x 135 mm) – Možnost paralelní přípravy různých pokrmů.
• Rozměry zařízení: 400 × 900 × 900 mm (š×h×v) – Kompaktní řešení pro každou kuchyni.
• Napájení: 230 V (ovládací elektronika)
• Bezpečnostní termostat s manuálním restartem – Chrání proti přehřátí.
• Kulový kohout pro snadné a bezpečné vypouštění oleje – S tepelně izolovaným držadlem.

Ideální využití v profesionálním gastro provozu

Profesionální plynová fritéza Bertos S9GL18MI doporučujeme pro všechny kuchyně v základních a středních školách, nemocničních provozech, restauracích, obecních jídelnách, hotelech, i moderních kantýnách a závodních jídelnách. Skvěle se hodí tam, kde je potřeba zvládnout intenzivní provoz, vysokou frekvenci objednávek a nároky na rychlost i bezpečnost. Přístroj výrazně zvyšuje efektivitu práce, snižuje provozní náklady na olej i energii a díky promyšlené konstrukci šetří čas obsluhy při údržbě i čištění.

Praktické přínosy pro provoz, bezpečnost a úsporu

• Rovnoměrné prohřátí oleje díky oválnému hořáku a výměníku přímo ve vaně – Zajišťuje konzistentní výsledky i při plném zatížení.
• Studená zóna pod topením – Zvyšuje životnost oleje a snižuje tvorbu zbytků.
• Zaoblené hrany vany – Pro lepší hygienu i snadné zavěšení košů při odkapávání oleje.
• Rychlé elektrické zapalování s ochranou – Bezproblémové spuštění fritézy každý den.
• Kvalitní nerezové materiály – Odolnost vůči opotřebení a snadnost údržby v jakémkoli gastro provozu.

Výrobce a značka – tradice, kvalita, servis

Značka Bertos patří díky dlouholeté tradici výroby a inovací v oblasti gastro vybavení mezi nejspolehlivější partnery profesionálních kuchyní v Evropě. Oceníte vysokou kvalitu zpracování, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení i rychlý záruční a pozáruční servis gastro zařízení. Samozřejmostí je podpora i možnost odborného zaškolení personálu.

Finanční výhody a snadné pořízení

Nabízíme možnost platby na fakturu pro školy, veřejné i státní instituce s prodlouženou splatností. Využijte také odborného poradenství a zajištění kompletního příslušenství a servisu.

Proč zvolit Bertos plynovou fritézu S9GL18MI?

✅ Nejvyšší bezpečnost a jednoduché ovládání ✅ Nízká spotřeba oleje, menší náklady ✅ Rychlá výměna a snadné čištění ✅ Záruka a servis dostupný bez dlouhého čekání ✅ Odolná konstrukce a dlouhá životnost ✅ Efektivní ohřev i při maximálním zatížení