Bruska na nože TORMEK T-2
Bruska na nože TORMEK T-2
Profesionální ostření nožů s Tormek T-2 – Dokonalý ostřící systém pro kuchaře i řezníky. Rychlý, přesný a šetrný k nožům. Objevte rozdíl! Více
Běžná cena 24 188 Kč.
Ušetříte
13 %(3 197 Kč).
20 991 Kč
s DPH
Profesionální ostření nožů s Tormek T-2 – Dokonalý ostřící systém pro kuchaře i řezníky. Rychlý, přesný a šetrný k nožům. Objevte rozdíl! Více
Bruska TORMEK T-2 – Profesionální ostření nožů během minuty
Bruska TORMEK T-2 představuje technologickou špičku pro profesionální gastro provozy, jako jsou školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely či řeznictví. Tento inovativní systém od renomované švédské značky TORMEK zajišťuje rychlé, efektivní a bezpečné ostření kuchyňských nožů. Díky patentované technologii garantuje stálou ostrost, maximální bezpečnost práce a výraznou úsporu nákladů na externí servis či nákup nových nožů. Ideální volba pro provozy, kde je čas i preciznost na prvním místě. 🔪✨
Klíčové vlastnosti a technické parametry
- Diamantový jemný brusný kotouč DWF-200 (200 × 40 mm): Zajišťuje rychlé a mimořádně šetrné broušení všech běžných gastro nožů bez rizika přehřátí a poškození oceli.
- Kompozitní honovací kotouč Tormek (160 × 30 mm): Slouží k finálnímu odstranění otřepů a vyleštění ostří. Pracuje zcela za sucha, není potřeba žádná leštící pasta.
- Pomaluběžný průmyslový motor: Chod při 120 otáčkách za minutu zamezuje vyhřátí materiálu. Motor je bezúdržbový s extrémní životností 10 000 hodin a velmi tichým provozem (pouze 54 dB).
- Patentovaný systém vedení: Každý nůž je precizně veden pod konstantním požadovaným úhlem. Perfektního a stabilního výsledku tak dosáhne i méně zkušený personál.
- Univerzální rozsah: Vhodné pro převážnou většinu oboustranně broušených kuchyňských nožů o výšce čepelí 14–60 mm a maximální tloušťce 3,5 mm.
- Robustní a mobilní konstrukce: Tělo ze stabilního zinkového odlitku s kryty z odolného ABS plastu. Hmotnost pouhých 6,3 kg umožňuje snadnou manipulaci.
- Volitelné příslušenství: Možnost objednat hrubý kotouč DWC (zrnitost 130) nebo extra jemný kotouč DWE (zrnitost 1200) ideální pro SUŠI specialisty.
Technická specifikace:
| Napájení: | 230 V / 50 Hz |
| Příkon: | 120 W |
| Rozměry (Š × H × V): | 240 × 210 × 285 mm |
| Hmotnost stroje: | 6,3 kg |
| Hlučnost: | 54 dB (velmi tichý chod) |
| Provozní cyklus: | 30 min / hodina |
| Záruka: | Prodloužená na 8 let pro soukromé použití (5 let + 3 roky po registraci), 2 roky pro firmy a gastro provozy. |
Hlavní přínosy pro váš gastro provoz
- Úspora času: Běžné přebroušení nože zabere cca 1 minutu, což minimálně zatěžuje personál kuchyně.
- Snížení provozních nákladů: Radikálně omezíte potřebu placeného externího broušení a prodloužíte životnost vlastních nožů.
- Bezpečnost na pracovišti: Dokonale ostrý nůž neklouže po potravinách a snižuje riziko úrazu kuchařů.
- Pohodlí: Tichý chod motoru nenarušuje komfort pracovního prostředí v kuchyni.
Často kladené dotazy (FAQ)
- Je obsluha brusky složitá pro běžný personál?
- Vůbec ne. Díky patentovanému vodícímu systému a nastavení úhlu stačí nůž pouze lehce táhnout v drážce. Výsledek je stoprocentní bez ohledu na zkušenosti obsluhy.
- Potřebuji k broušení vodu nebo brusné pasty?
- Ne, Tormek T-2 je navržen for čistý provoz za sucha. Diamantový kotouč nepotřebuje chlazení vodou a nový kompozitní honovací kotouč funguje skvěle i bez leštících past.
- Můžeme u vás nakoupit na fakturu?
- Ano, pro školy, školní jídelny, státní instituce a stálé partnery standardně zajišťujeme možnost platby na fakturu se splatností.
Oficiální česká distribuce a podpora
Zboží pochází z oficiální české distribuce. Pro všechny zákazníky zajišťujeme rychlý a spolehlivý záruční i pozáruční servis gastro techniky and garantujeme trvalou dostupnost originálních náhradních dílů a volitelných kotoučů pro gastro provozy.
