Chladicí vitrína GN 1/1, HENDI, sada s chladicím elementem, 555x357x(H)175mm

Chladicí vitrína GN 1/1 HENDI – sada s chladicím elementem, 555×357×(H)175 mm

Praktické a mobilní řešení pro profesionální gastro provozy: stolní chladicí vitrína od značky HENDI nabízí spolehlivé chlazení pomocí výměnného chladicího elementu, které může udržet teploty i pod 0 °C. Ideální pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné akce – umožňuje bezpečné vystavení a krátkodobé skladování potravin v GN formátu bez potřeby trvalého napájení. ❄️

Technické parametry a vlastnosti

• Rozměry: 555 × 357 × (H)175 mm
• Kompatibilita GN: GN 1/1
• Způsob chlazení: chladicí element (pasivní chlazení)
• Provozní teplota: může dosahovat hodnot pod 0 °C v závislosti na použitém elementu
• Tác: nerezový tác GN 1/1 v sadě
• Víko: průhledný poklop z polykarbonátu (vysoká odolnost a přehlednost)
• Základna: ABS (lehké, snadné čištění, odolné proti nárazům)
• Značka: HENDI

Popis a praktické využití

Tato chladicí vitrína je navržena pro rychlé nasazení v provozech, kde je potřeba udržet chladnou frontu pokrmů bez náročné instalace. Nerezový tác GN 1/1 zaručuje profesionální hygienu a kompatibilitu s běžným gastro vybavením, zatímco průhledný polykarbonátový poklop zvyšuje atraktivitu podávání a umožňuje rychlou kontrolu stavu potravin. Díky ABS základně je přístroj lehký a odolný vůči častému transportu mezi kuchyní a výdejním pultem.

Výhody v provozu

- Flexibilita: používáte tam, kde není přístup k elektrické síti nebo jako doplňkové chlazení při bufetech a akcích. - Úspora nákladů: pasivní chlazení snižuje potřebu elektrických chladicích zařízení a jejich provozní náklady. - Rychlá obsluha: transparentní víko zrychluje identifikaci položek a výdej. - Bezpečnost potravin: schopnost dosáhnout teplot pod 0 °C snižuje riziko bakteriální kontaminace u citlivých produktů.

Jak produkt zvyšuje efektivitu

V praxi produkt usnadňuje přípravu a prezentaci salátů, dezertů, studených předkrmů a materiálu pro catering. Díky standardnímu GN rozměru je možné snadno přizpůsobit pracovní postupy a zefektivnit výdej v jídelnách, školách, nemocnicích i restauracích. Tento typ vitríny je součástí profesionálního sortimentu gastro vybavení a je často využíván jako doplněk k mrazicím skříním a mrazákům pro gastro provozy.

Doporučení pro použití

Při použití mějte připravené dostatečně vychlazené elementy a umísťujte je podle potřeby pro udržení stabilní teploty. Vhodné pro krátkodobou expozici a výdej; v kombinaci s mrazicím skříňem či profesionálním mrazicím zařízením značky HENDI zajistí plynulý provoz fronty výdeje.

Proč koupit tuto chladicí vitrínu

✅ Kompatibilita s GN 1/1 a profesionální hygienické řešení. ✅ Mobilita a jednoduché nasazení v různých provozech. ✅ Nízké provozní náklady díky pasivnímu chlazení. ✅ Transparentní víko pro lepší prezentaci a kontrolu. ✅ Robustní konstrukce (nerezový tác, ABS základna).

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.