Chladící vitrína UNIQ, HENDI, designed by Robert Bronwasser, GN 1/1, Béžová, 593x389x(H)147mm, Obdélníkové

Chladící vitrína UNIQ HENDI GN 1/1 – kompaktní profesionální řešení pro prezentaci studených pokrmů

Chladící vitrína HENDI UNIQ navržená Robertem Bronwasserem nabízí kombinaci moderního designu a vysoké funkčnosti pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a další veřejné provozy. Ideální pro prezentaci salátů, dezertů nebo předpřipravených porcí: udržuje potraviny ve vychlazeném stavu, usnadňuje výdej a zlepšuje vizuální prezentaci na buffetech. Vhodná alternativa k objemným chladicím a mrazicím strojům pro méně náročné provozy. 😊

Popis a praktické využití

UNIQ chladící vitrína kombinuje odolné materiály a jednoduchou obsluhu. Pouzdro z polypropylenu je lehké, nárazuvzdorné a snadno omyvatelné; průhledné odklápěcí víko z ABS umožňuje výdej bez zvednutí krytu – minimalizuje kontakty a tepelné ztráty. Vestavěná nerezová miska ve formátu GN 1/1 a vyjímatelný gelový chladící prvek udržují jednotnou nízkou teplotu vhodnou pro vychlazené pokrmy. Otočné víko s aretací do 90° a ergonomická rukojeť urychlí obsluhu během špiček.

Technické parametry a vlastnosti

• Rozměry: 593×389×(H)147 mm
• Formát GN: GN 1/1 (nerezová miska součástí)
• Barva: béžová (součást kolekce UNIQ, k dispozici také černá, zelená, bílá)
• Materiál těla: odolný polypropylén – snadná údržba a dlouhá životnost
• Víko: průhledné ABS, odklápěcí do 90° s ergonomickou rukojetí
• Chladicí prvek: vyjímatelný gelový element – jednoduché chlazení bez napojení na elektrickou síť
• Konstrukce: kompaktní, stackovatelná možnost skladování při demontáži
• Design: navrženo Robertem Bronwasserem – estetika vhodná do moderních provozů

Co produkt usnadňuje a jaký přínos má v provozu

Snížení provozních nákladů: pasivní gelové chlazení eliminuje spotřebu elektřiny pro menší prezentace, snižuje náklady oproti použití samostatných chladicích boxů nebo mrazicích skříní. Rychlá manipulace a snadné doplňování pokrmů zkracují dobu obsluhy a zvyšují efektivitu výdeje. Hygiena a bezpečnost jsou zajištěny snadno omyvatelnými povrchy, odnímatelnou miskou GN 1/1 a jednoduše demontovatelným víkem pro rychlou sanitaci.

Praktické přínosy pro gastro provozy

- Lepší prezentace jídla na bufetu a zvýšení prodejnosti díky přehlednému vystavení.
- Minimalizace teplotních výkyvů při výdeji, lepší kontrola kvality potravin.
- Flexibilita použití: škola, kantýna, catering či hotelový breakfast service.
- Kompatibilita s ostatním gastro vybavením z řady UNIQ a standardy GN.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní a estetické řešení pro buffety a výdejny.
✅ Bezpečné servírování díky průhlednému víku a snadné manipulaci.
✅ Úspora energie oproti elektrickým vitrínám díky gelovému chlazení.
✅ Rychlá údržba – odnímatelné komponenty a snadné čištění.
✅ Flexibilita použití – GN 1/1 kompatibilita pro standardní gastro provozy.

Produkt je vhodný jako doplněk k většímu chladicímu či mrazicímu vybavení: nepřekonává výkon mrazicích skříní či mrazáků pro gastro, ale představuje efektivní a ekonomickou možnost pro prezentaci a krátkodobé uchování vychlazených pokrmů. Ideální volba pro provozy hledající spolehlivou chladící vitrínu s důrazem na design značky HENDI a funkčnost v každodenním provozu.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.