Coldline LEVTRONIC A55/1BFH

Profesionální multifunkční kynárna a mrazicí skříň Coldline LEVTRONIC A55/1BFH (-20°C/+40°C) 20x EN60x40 – Optimalizace přípravy těsta pro špičkové gastro provozy

Hledáte špičkové řešení pro dokonalé kynutí, chlazení i skladování těsta? Coldline LEVTRONIC A55/1BFH (-20°C/+40°C) přináší do vašich kuchyní budoucnost, která zjednodušuje procesy a garantuje prvotřídní výsledky v každém provozu. Tento profesionální multifunkční systém spolehlivě spravuje každý krok přípravy těsta od zastavení kynutí, přes jeho chlazení až po perfektní zrání – nezávisle na okolních podmínkách. Je ideální pro školy, školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, veřejné instituce a všechny gastro provozy, kde je požadována vysoká kapacita, spolehlivost a efektivita. LEVTRONIC Vám pomůže výrazně snížit provozní náklady, zvýšit bezpečnost i pohodlí personálu a podstatně zvýšit kvalitu podávaných pokrmů.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Teplotní rozsah: -20°C až +40°C – umožňuje mražení, chlazení i kynutí těsta v jednom zařízení
• Kapacita: 20x EN 600x400 mm – vysoký výkon pro velké provozy
• Objem: 550 l – efektivní využití prostoru bez kompromisů
• Nastavitelná vlhkost: 40–95 % – precizní kontrola pro optimální výsledek kynutí
• Dotykový panel LEVTRONIC 4,3" – snadné ovládání, jednoduché programování
• Chladicí výkon: 540 W – rychlé zchlazení těsta
• Energeticky úsporný provoz (příkon 1220 W) – snížení nákladů v dlouhodobém horizontu
• Materiál: AISI 304 nerezová ocel – nejlepší hygiena, snadná údržba, dlouhá životnost
• Wi-Fi monitoring Cosmo – vzdálený dohled nad procesy, oznámení v případě výpadků
• Rozměry (ŠxHxV): 630 x 815 x 2085 mm – kompaktní pro většinu gastro provozů
• Jedny plné dveře, nastavitelný větrák, LED osvětlení – komfortní a bezpečný provoz
• Způsob odmrazování: elektrický – snadná údržba a komfort
• Zámek dveří – bezpečnost proti nežádoucímu otevření

Praktické využití a přínosy pro váš provoz

• Perfektní mikroklima pro různé druhy těsta bez ohledu na sezónu ☑️
• Možnost vytvářet vlastní programy podle potřeb provozu i typu pečiva ☑️
• Dlouhodobé skladování a řízené kynutí šetří čas, energii a snižuje nároky na personál ☑️
• Wi-Fi monitoring – kontrola nad provozem odkudkoli, bezpečnost dat a procesů ☑️
• Možnost naprogramování pracovních fází (zastavení kynutí, chlazení, reaktivace, kynutí, skladování) ☑️
• Snadné čištění a údržba díky konstrukci z nerezu a demontovatelným komponentům ☑️
• Elegantní design se hodí do každého moderního provozu ☑️

Kvalita značky Coldline a servisní podpora

Coldline je renomovaná evropská značka s dlouholetou tradicí v oblasti gastro vybavení. Je vyhledávaná pro svá profesionální řešení, vysokou kvalitu, inovativní technologie a dostupný záruční i pozáruční servis gastro zařízení. Díky síti servisu a snadné dostupnosti náhradních dílů pro gastro vybavení je zajištěna rychlá podpora i v případě nenadálých událostí. Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností – ideální pro školy, veřejné instituce i velké provozovatele.

Finanční a praktické výhody produktu

- Výrazná úspora času a energie díky automatizaci procesů
- Navýšení kvality a konzistence pečených výrobků
- Snížení odpadu a zvýšená bezpečnost skladování
- Snadná integrace do stávající kuchyně
- Podpora při plánování a optimalizaci provozu

Vhodné použití

Tento model je určen primárně pro větší profesionální provozy: školy, školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové firmy, nemocnice a další veřejné instituce, kde je klíčová efektivita, kvalita a bezpečnost práce s těstem.