Coldline LEVTRONIC A70/1FH

Multifunkční stopkynárna Coldline LEVTRONIC A70/1FH – vrcholná kontrola kynutí a zrání těsta pro profesionální gastro provozy

Coldline LEVTRONIC A70/1FH (-6°C/+40°C) 20x EN 600x400 je špičkové profesionální zařízení určené pro maximální kontrolu nad procesem kynutí, zrání, skladování i zpomalení kynutí těsta. Je ideální volbou pro školy, stavovské kuchyně, restaurace, nemocnice, jídelny, hotelové provozy, obce a veřejné instituce. Tato multifunkční stopkynárna vytváří vždy dokonalé mikroklima – bez ohledu na vnější podmínky. Výsledkem jsou dokonale vykynuté produkty a úspora času i energií. Uložení až 20 plechů EN (600x400 mm) zajišťuje vysokou kapacitu a flexibilitu, díky které zvládnete i náročný provoz efektivně a bezpečně.

Hlavní vlastnosti a technické parametry

• Teplotní rozsah: -6°C až +40°C – univerzální pro všechny typy kynutí, chlazení a skladování 🥐
• Kapacita: 20× EN 600×400 mm – až 700 l, maximálně efektivní práce v rušném provozu
• Elektronický dotykový panel LEVTRONIC 4,3” – intuitivní ovládání i precizní programování pro různé typy těsta
• Nastavení vlhkosti 40 %–95 % – precizní řízení zrání a hydratace
• Nastavitelná rychlost ventilátoru 25–100 % – každý produkt přesně podle potřeb
• Řízený proces fermentace, udržování a regenerace těsta – garance konzistence výsledků každé várky
• Kvalitní celonerezové provedení AISI 304 – snadná údržba, dlouhá životnost a odolnost
• WiFi technologie COSMO – vzdálený monitoring a okamžitá notifikace o každé změně nebo chybě
• Izolace 75 mm; LED osvětlení; zámek dveří – bezpečnost, úspora energií a komfort obsluhy
• Chladivo R-452a, příkon 1360 W, napájení 230 V – ekonomický provoz pro každé gastro vybavení

Kde se produkt nejlépe uplatní

• Velkokapacitní kuchyně škol a nemocnic
• Centrální kuchyně veřejných institucí a obcí
• Hotelové a restaurační provozy
• Cukrárny, pekařské výrobny, závodní jídelny

Praktický přínos a efektivita

Stopkynárna Coldline LEVTRONIC umožňuje:

• Automaticky řídit a optimalizovat každý krok kynutí těsta
• Zkrátit čas výroby, omezit nutnost kontroly lidským faktorem
• Snížit spotřebu energií – díky přesné izolaci a efektivnímu chodu
• Zajistit bezpečnou hygienu díky nerezovému provedení a inteligentnímu odmrazování (horký plyn)
• Zjednodušit údržbu a servis díky vyjímatelným zásuvům a FSS systému
• Dálkově monitorovat provoz zařízení odkudkoli přes WiFi 👨‍🍳📱

Vyspělá značka, jejíž řešení vám přináší výsledky

Výrobce Coldline je evropská špička v oblasti profesionálního gastro vybavení, s tradicí inovací, špičkové kvality a dlouhodobé dostupnosti náhradních dílů pro gastro zařízení. Vše doplněno o rychlý záruční i pozáruční servis včetně technické podpory přímo v ČR – k dispozici i expresní platba na fakturu pro školy, veřejné instituce i jiné provozovatele.

Důvody ke koupi Coldline LEVTRONIC A70/1FH

✔️ Precizní kontrola procesu kynutí v každém kroku
✔️ Úspora času, energií a lidské práce
✔️ Vysoká kapacita i pro velké provozy
✔️ Odolné celonerezové provedení, snadná údržba
✔️ Intuitivní ovládání a možnost individuálních programů
✔️ Rychlý servis a záruka dostupnosti náhradních dílů
✔️ Flexibilní využití ve školách, jídelnách, restauracích i nemocnicích

Technické detaily a rozměry

• Rozměry (Š×H×V): 740 × 815 × 2085 mm
• Kapacita: 20× EN600×400 mm (max 34× EN600×400 mm)
• Kapacita komory: 700 l
• Teplotní rozsah: -6 až +40°C
• Napětí/příkon: 230 V/1N/50 Hz, 1360 W
• Chladicí výkon: 668 W
• Chladivo: R-452a
• Energetická třída: D
• LED osvětlení, magnetické těsnění, systém horkého plynu na odmrazování
• Výškově stavitelné nohy: 100–150 mm