Coldline LEVTRONIC A80/1BFH

Coldline LEVTRONIC A80/1BFH (-20°C/+40°C) 20x EN60x40 – Multifunkční stopkynárna pro profesionální gastro provozy

Chcete zvýšit efektivitu provozu, bezpečnost výroby a kvalitu svých finálních produktů? Multifunkční stopkynárna Coldline LEVTRONIC A80/1BFH je špičkové řešení určené pro školní kuchyně, nemocnice, hotelové kuchyně, veřejné jídelny i moderní restaurace. Tento profesionální přístroj umožňuje přesnou kontrolu kynutí i hlubokého zmrazování těsta a potravin v jednom zařízení. Spolehlivost, úspora energie a garance konzistentních výsledků jsou hlavními důvody, proč je tento model vyhledávaný odborníky ve všech oblastech veřejného stravování.

Maximální funkčnost a precizní parametry řízení

Toto profesionální mrazicí zařízení a stopkynárna v jednom přináší inovativní technologii pro dokonalé řízení kynutí, chlazení a skladování těsta i potravin. Umožňuje nastavit přesně teplotu, vlhkost i proudění vzduchu, čímž zajišťuje špičkové výsledky bez rizika znehodnocení surovin. Ovládání je intuitivní pomocí 4,3" dotykového panelu s českým menu.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Kapacita: 20 x EN 600x400 mm (na šířku) – optimální řešení pro hromadnou výrobu
• Rozsah teploty: -20°C až +40°C – umožňuje jak hluboké zmrazování, tak programovatelné kynutí i udržování
• Nastavitelná vlhkost: 40–95 % (po 1 %) – precizní kontrola hydratace těsta a prevence osychání
• Regulace ventilátoru: 25–100 % – individuální nastavení pro každý typ výrobku
• Objem komory: 650 l – vhodné pro větší objemy a více cyklů
• Rozměry (š x h x v): 810 × 715 × 2085 mm
• Příkon: 1360 W, napájení 230 V – úsporný a efektivní provoz
• LED osvětlení – jasná viditelnost všech úrovní bez přehřívání
• Konstrukce: Celonerezové provedení AISI 304, oblé rohy, vyjímatelné zásuvy
• Chladivo: R452a – šetrné a účinné
• Zámek dveří a elektrické odmrazování – bezpečnost a snadná údržba

Praktické využití a reálné přínosy

Stopkynárna Coldline LEVTRONIC A80/1BFH exceluje v centrálních kuchyních, pekárnách, školních jídelnách, nemocnicích, hotelech i provozech s požadavkem na maximální hygienu a precizní proces výroby. Umožňuje automatizovat proces kynutí a chlazení těsta, čímž zajišťuje výrazné úspory času i nákladů, lepší plánování kapacit a špičkovou kvalitu výsledných produktů. Wi-Fi modul Cosmo poskytuje vzdálený dohled, správu a notifikace ⚡ – garantuje tak bezpečnost i při nočním nebo víkendovém provozu.

Důvody, proč vybrat právě tento model

✅ Absolutní kontrola nad teplotou, vlhkostí i ventilací ✅ Úspora energie a optimalizace skladovacího prostoru ✅ Snadné ovládání a přehlednost díky dotykovému panelu ✅ Hygienické, bezpečné a robustní provedení ✅ Minimální požadavky na údržbu díky snadno demontovatelným částem ✅ Kvalita a renomé italské značky Coldline ✅ Široké servisní zázemí a rychlá dostupnost náhradních dílů ✅ Možnost platby na fakturu pro školy, obce i instituce

O výrobci, servisu a podpoře

Coldline je mezinárodně uznávaná italská značka s dlouhodobou tradicí, známá pro vysokou spolehlivost a inovace v oblasti profesionálního gastro vybavení. Na českém trhu je zajištěn rychlý záruční i pozáruční servis a kompletní nabídka náhradních dílů pro gastro vybavení přímo od autorizovaných partnerů. Finanční benefity: Nabízíme možnost platby na fakturu se splatností, což je ideální i pro školy a veřejný sektor. Tento produkt je ideální do pracovišť, kde je kladen důraz na bezpečnost, kvalitu, efektivitu a flexibilitu – od velkokapacitních stravovacích zařízení až po špičkové hotelové gastro provozy.