Coldline LEVTRONIC A80/1FH

Multifunkční stopkynárna Coldline LEVTRONIC A80/1FH – Optimální řízení kynutí těsta pro profesionály

Coldline LEVTRONIC A80/1FH (-6°C/+40°C) představuje špičkové profesionální gastro vybavení, určené pro efektivní a precizní řízení kynutí i skladování těsta. Díky plně automatizovanému ovládání a širokému rozsahu teploty a vlhkosti poskytuje tato multifunkční stopkynárna ideální podmínky pro dokonalé zrání všech druhů těst. Vhodná je především pro školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, pekárny, obce a veřejné instituce, kde je kladen důraz na kvalitu, spolehlivost a maximální úsporu nákladů. LEVTRONIC garantuje: snížení spotřeby energie, zvýšení efektivity personálu i bezpečnosti provozu díky plné automatizaci procesů kynutí.

Hlavní přednosti a využití

Tato profesionální kynárna umožňuje nastavit a sledovat teplotu, vlhkost i proudění vzduchu se 100% přesností. Vložte až 20 plechů EN60x40 a využijte možností postupného zchlazení, kynutí, skladování či reaktivace těsta dle vlastních potřeb. Ideální do školsých jídelen, nemocnic, hotelů i pro velkokapacitní kuchyně, kde je nutná kontrola nad každým fázemi přípravy těsta.

Klíčové technické parametry a jejich význam

• Kapacita: 20x EN60x40 / 650 l – vhodná pro vysoký objem pečení
• Teplotní rozsah: -6°C až +40°C – umožňuje zchlazení, zastavení kynutí i řízené nakynutí
• Nastavitelná vlhkost: 40% až 95% – naprosto přesná kontrola hydratace těsta
• Nastavitelná rychlost ventilátoru: 25% až 100% – homogenní proudění vzduchu bez vysychání povrchu
• Elektronický panel LEVTRONIC 4,3” – dotykové, velmi snadné a intuitivní ovládání
• Příkon: 1360 W – nízké provozní náklady vzhledem k objemu a výkonu
• Chladicí výkon: 668 W – rychlé dosažení požadovaného klimatu
• Rozměry: 810 × 715 × 2085 mm (š×h×v)
• Vysoce kvalitní zpracování: Nerez AISI 304, oblý interiér, robustní izolace 75mm

Praktické přínosy v provozu

- Automatizované procesy zajišťují dokonalé nakynutí, zchlazení i skladování těsta - Úspora energie a času díky optimalizaci a přesné kontrole každé fáze - Kvalita bez kompromisů: žádné praskliny na povrchu těsta, trvale ideální hydratace - Maximální bezpečnost: inovativní wi-fi technologie Cosmo s monitoringem a okamžitou notifikací v případě poruchy nebo výpadku proudu ☑️ - Snadná údržba: vyjímatelné zásuvy, antikorozní výparník, přístupný agregát

Benefity značky Coldline a záruka servisu

Coldline je mezinárodně uznávaná italská značka gastro vybavení s dlouholetou tradicí a důrazem na inovace i perfektní funkčnost. Stopkynárny Coldline LEVTRONIC jsou oceňovány pro dlouhou životnost, spolehlivost a snadnou obsluhu. Záruční i pozáruční servis a rychlá dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení jsou samozřejmostí ✨.

Možnosti financování a vhodnost využití

- Platba na fakturu se splatností, možnost i pro školy, nemocnice či veřejnou správu - Ideální mrazák pro gastro, pro restaurace, jídelny, hotelové kuchyně, pekárny

Důvody ke koupi Coldline LEVTRONIC A80/1FH

☑️ Maximální výkon a přesnost řízení kynutí ☑️ Snížení provozních nákladů a úspora času ☑️ Bezpečnost a monitoring v reálném čase ☑️ Rychlý servis a dostupné náhradní díly ☑️ Jednoduché intuitivní ovládání a údržba