Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5UGS 700 (5x GN1/1/EN)

Coldline šokový zchlazovač/zmrazovač MODI UP W5UGS 700 (5x GN1/1/EN)

Špičkové řešení pro profesionální gastro provozy s důrazem na bezpečnost, efektivitu a úsporu nákladů. Multifunkční šokový zchlazovač/zmrazovač Coldline MODI UP W5UGS 700 (-40 °C / +10 °C) představuje ideální volbu pro restaurace, školní jídelny, nemocnice, hotely i veřejné instituce. Umožňuje rychlé, šetrné a precizně řízené zchlazení či zmrazení potravin s dlouhodobým zachováním jejich kvality, chuti a výživových hodnot. To vše při snížení rizika bakteriální kontaminace, plýtvání surovinami a provozních nákladů.

Hlavní přednosti a přínosy pro profesionální provozy

- Dynamická regulace teploty i ventilace: Šetrně a rychle chladí i mrazí při -40 °C až +10 °C s možností přesného nastavení výkonu ventilátoru po 1 %. - Kapacita 5x GN 1/1 / plechy 600x400 mm: Dokonalé řešení pro větší množství potravin. - Dotykový inteligentní panel MODI touch 4,3” s intuitivním ovládáním, možností programování a tvorby vlastní knihy receptů. - Automatické i manuální režimy: Přizpůsobení cyklů dle typu potravin a provozních potřeb. - Monitorovací systém Cosmo (Wi-Fi): Snadná správa zařízení na dálku, bezpečnost i záznam dat. - Energetická úspora a šetrnost: Snížení provozních nákladů díky optimalizaci chlazení, zesílená izolace 60 mm, automatické odmrazování horkým plynem. - Zachování kvality: Prevence bakteriálního růstu, prodloužení trvanlivosti, minimalizace ztráty chuti a struktury díky rychlému zchlazování a zmrazování. 🍽️

Technické parametry a vlastnosti

• Kapacita: 5x GN 1/1 nebo 5x 600×400 mm plechů
• Chladící výkon: 1750 W (profesionální rychlost a efektivita)
• Rozsah teplot: -40 °C až +10 °C (flexibilita zchlazování/zmrazování i skladování speciálních surovin)
• Ventilace: Nastavitelná 25–100 % po 1 % (ochrana citlivých pokrmů)
• Dotykový panel: 4,3” MODI Touch (rychlé nastavení a personalizace programů)
• Izolace: 60 mm (minimální tepelné ztráty)
• Rozměry (š x h x v): 780 × 700 × 853 mm
• Hmotnost: 110 kg
• Chladivo: R290 (šetrné k životnímu prostředí)
• Napájení/příkon: 230V/1N/50 Hz, 1300 W
• Zchlazení +90 °C/+3 °C: 18 kg/cyklus
• Zmrazování +90 °C/-18 °C: 12 kg/cyklus
• Jednobodová vpichová sonda (přesná kontrola teploty jádra pokrmů)
• Vyjímatelné zásuvy, oblé rohy: hygienická konstrukce pro snadné čištění
• Klimatická třída: 5 (pro náročné provozy i v teplejším prostředí)

Uplatnění a provozy

Coldline MODI UP W5UGS 700 perfektně zapadá do kuchyní škol, školek, nemocnic, restauračních provozů, hotelových kuchyní, závodních jídelen, veřejných institucí i cateringových služeb. Všude tam, kde je zásadní rychlost, bezpečnost, hygiena a minimalizace plýtvání potravinami.

Značka a servis – tradice, důvěryhodnost a podpora

Zařízení značky Coldline patří k uznávaným lídrům mezi profesionálním gastro vybavením díky dlouholeté tradici a inovacím v oblasti šokového chlazení. K dispozici máte rychlý záruční i pozáruční servis, dostupné náhradní díly pro gastro vybavení i odborné poradenství.

Finanční výhody & jednoduchost pořízení

- Možnost platby na fakturu, rychlé vyřízení pro školy, instituce, obce i restaurace. - Optimální poměr ceny a výkonu díky úsporám na energiích, prodloužené životnosti potravin a bezpečnosti provozu.

Hlavní důvody ke koupi

✅ Rychlé a hygienické zchlazení/mražení s prodloužením trvanlivosti ✅ Snížení provozních nákladů a energetických ztrát ✅ Dotykové, snadné ovládání a možnost vlastních programů ✅ Robustní nerezové provedení pro intenzivní provoz ✅ Profesionální servis, záruka a dostupnost náhradních dílů ✅ Možnost dálkové správy a kontroly přes Wi-Fi/kosmo systém ✅ Bezpečnost potravin, jednoduché čištění a maximální hygiena ✅ Vhodné pro školy, restaurace, nemocnice, hotely i obce 🏫🍴