Coldline zchlazovač/zmrazovač SMART W5XG 700 (5xGN1/1)

Coldline zchlazovač/zmrazovač SMART W5XG 700 (5xGN1/1) — profesionální šokové řešení pro gastro provozy

Nová řada Coldline SMART W5XG 700 nabízí rychlé a bezpečné zchlazení i zmrazení s profesionálním výkonem a jednoduchým ovládáním. Díky rozsahu teplot od -40 °C do +10 °C zvládá tento přístroj jak jemné „soft“ šokové zchlazení, tak hluboké zmrazování, což zkracuje dobu zpracování potravin, zvyšuje bezpečnost a snižuje potravinové ztráty — ideální volba pro školy, jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obce.

Klíčové vlastnosti a přínosy

- Teplotní rozsah -40 °C až +10 °C — flexibilita pro zchlazení i zmrazení jedním přístrojem. - Rychlé cykly: z +90 °C na +3 °C za 18 min, z +90 °C na -18 °C za 13 min — zrychluje expedici a usnadňuje plánování výroby. - Ekologické chladivo R290 (♻️) — nižší dopad na životní prostředí a vyšší energetická efektivita. - Inovativní cirkulace vzduchu — rovnoměrné zchlazení produktů, minimalizace ztrát textury a chuti. - Ergonomické detaily: vyjímatelný nerezový rám, ergonomická rukojeť, zásuvný rám pro GN1/1 — jednoduchá obsluha a čištění. - Elektronické ovládání s displejem — přesné nastavení programů, jádrová sonda s krytem pro kontrolu bezpečné vnitřní teploty.

Technické parametry

• Kapacita: 5× GN1/1 — vhodné pro středně velké kuchyně a cukrárny.
• Napájení: 230 V / 50 Hz — běžné elektroinstalace, plug-in agregát.
• Příkon: 795 W — efektivní provoz s vyšším chladicím výkonem 1389 W.
• Rozměry (Š×H×V): 710 × 700 × 843 mm — kompaktní footprint do profesionální kuchyně.
• Hmotnost: 100 kg — robustní provedení z nerezové oceli AISI 304.
• Izolace: 60 mm (bez CFC/HCFC) — lepší tepelná stabilita.
• Ovládání: elektronické s displejem + jaderná sonda — přesné sledování a dokumentace.
• Chladivo: R290 — ekologické a efektivní.

Pro jaké provozy se hodí

Vhodné pro: školy a školní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory, restaurace, hotely, catering a veřejné provozy. Tento šokový zchlazovač najde uplatnění všude tam, kde je potřeba rychlé ochlazení, bezpečná skladba HACCP a rychlý obrat surovin.

Úspora nákladů a zvýšení efektivity

Díky rychlému cyklu a udržovacím režimům snižuje potřebu opakovaného převařování a riziko potravinových ztrát. Menší skladové zásoby a rychlejší příjem/expedice znamenají nižší provozní náklady a lepší plánování personálu.

Značka, servis a podpora

Coldline je zavedený výrobce gastro vybavení s historií dodávek do profesionálních kuchyní. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení a technickou podporu přímo od autorizovaných servisních partnerů 🔧. Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce se standardní splatností.

Proč koupit

- ✅ Flexibilní provoz (-40 °C až +10 °C) - ✅ Rychlé zchlazení/zmrazení — kratší doba cyklu - ✅ Ekologické chladivo R290 pro nižší provozní náklady - ✅ Robustní nerezové provedení pro každodenní profesionální použití - ✅ Přesné elektronické ovládání s jadernou sondou pro plnění HACCP Coldline SMART W5XG 700 je ideální volba jako mrazicí skříň / mrazák pro gastro, profesionální mrazicí zařízení a spolehlivé gastro vybavení pro moderní provozy se zaměřením na kvalitu, bezpečnost a efektivitu.