de Buyer Mini pánvička Affinity pr. 10 cm | D-3740-10

de Buyer Mini pánvička Affinity pr. 10 cm

Mini pánvička Affinity 10 cm od značky de Buyer je navržena pro profesionální kuchyně, kde rozhoduje rychlost, přesnost a odolnost. Díky kombinaci těla z hliníku a kontaktní vrstvy z nerezové oceli nabízí rovnoměrné vedení tepla, rychlý náběh teploty a výtečnou kontrolu při přípravě malých porcí, omáček nebo rychlých opékání. Ideální volba pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurační provozy i hotely, které potřebují spolehlivé a kompaktní gastro vybavení. 🍳

Technické parametry a vlastnosti

• Název výrobku: de Buyer Mini pánvička Affinity pr. 10 cm
• Průměr: 100 mm
• Objem: 0,28 L (280 ml)
• Materiál: hliníkové tělo s kontaktní vrstvou z nerezové oceli
• Barva: stříbrná (nerezový vzhled)
• Povrch: hladká nerezová pracovní plocha pro snadné karamelizování
• Určení: profesionální použití v gastro provozech

Praktické využití v provozu

Tato profesionální pánvička o průměru 10 cm je optimální pro přípravu jednotlivých porcí, redukcí omáček, glazování, opékání malých surovin nebo dokončovacích prací před servírováním. Malý rozměr šetří energii i prostor v kuchyni a umožňuje rychlé přepínání mezi zdroji tepla. V praxi oceníte rovnoměrné rozložení tepla díky hliníkovému jádru a hygienický, snadno udržovatelný povrch z nerezové oceli – ideální pro školní kuchyně, jídelen, nemocnic, restaurací a hotelů.

Provozní přínosy a efektivita

Úspora energie: menší objem a rychlý náběh teploty snižují spotřebu paliva a zkracují čas přípravy. Efektivita práce: kompaktní rozměr umožňuje větší kontrolu nad porcí a rychlejší nasazení v linkách. Hygiena a bezpečnost: nerezový povrch minimalizuje riziko kontaminace a usnadňuje čištění, což je důležité pro provozy s přísnými normami (školy, nemocnice). Vzhledem k robustní konstrukci pánvička vydrží časté profesionální používání.

O značce de Buyer

de Buyer je uznávaný francouzský výrobce profesionálního kuchyňského náčiní s dlouholetou tradicí. Značka je ceněna v gastronomii za kvalitu zpracování, odolné materiály a inovativní řady jako Affinity. Produkty de Buyer jsou běžnou součástí vybavení profesionálních kuchyní a patří mezi doporučené položky v sortimentu gastro vybavení a kuchyňské vybavy pro veřejné instituce.

Důvody ke koupi

✅ Kompaktní rozměr ideální pro malé porce a finální úpravy.

✅ Rychlé a rovnoměrné ohřívání díky hliníkovému jádru.

✅ Hygienický nerezový povrch usnadňuje čištění v profesionálním provozu.

✅ Vhodná pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a hotely.

✅ Odolná konstrukce přizpůsobená častému používání v gastro provozu.

✅ Reputace značky de Buyer zaručuje profesionální kvalitu.

Produkt je praktickou součástí gastro vybavení každého profesionálního provozu, který vyžaduje přesnost, odolnost a efektivitu při přípravě malých porcí. Zvažte de Buyer Mini pánvičku Affinity 10 cm jako investici do spolehlivého kuchyňského náčiní pro profesionální gastro.