de Buyer Vložka napařovací pr.24 cm | D-3674-24

de Buyer Vložka napařovací pr. 24 cm | D-3674-24

Vložka napařovací pr. 24 cm od značky de Buyer je koncipovaná pro profesionální provozy, které vyžadují rychlé, hygienické a energeticky úsporné vaření v páře. Ideální pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace či hotelové provozy — umožňuje rovnoměrné paření v gastronomii, šetří čas obsluhy a zajišťuje konzistentní výsledky pro velké porce. Zjednodušuje manipulaci s potravinami a minimalizuje ztráty živin a chuti. 😊

Popis produktu

Vložka je vyrobena z perforované nerezové oceli, navržena tak, aby seděla do pánví a hrnců o průměru 24 cm. Perforace zajišťuje optimální cirkulaci páry, rychlé odvětrání přebytečné vlhkosti a rovnoměrné vaření. Díky robustní konstrukci a hladkému povrchu je vložka vhodná pro časté používání v profesionální kuchyni — součást gastro vybavení, které zvyšuje produktivitu a snižuje dobu přípravy jídel.

Technické parametry

• Průměr: 24 cm
• Materiál: nerezová ocel (kvalitní potravinářská)
• Typ: perforovaná vložka / parní vložka
• Výška: 3–4 cm (nízký profil pro snadné zakrytí)
• Hmotnost: cca 0,25 kg
• Kompatibilita: pánve a hrnce pr. 24 cm, gastro nádoby
• Povrchová úprava: hladká, snadno omyvatelná
• Vhodné použití: paření zeleniny, ryb, knedlíků v profesionální kuchyni

Vhodné provozy a uplatnění

Produkt je určen pro školní jídelny, jídelen, nemocnice, restaurace, hotely, obce a veřejné instituce. Vloţka napomáhá standardizaci postupů při vaření v páře, podporuje zdravější přípravu jídel v profesionálních kuchyních a je kompatibilní s dalším profesionálním vybavením — ideální doplněk do vybavení kuchyní a pro gastro provoz.

Přínosy v provozu

Šetří čas díky rychlému přenosu páry a rovnoměrnému vaření. Snižuje ztráty surovin a zvyšuje výtěžnost porcí. Díky snadné údržbě se zkracuje doba úklidu a zvyšuje provozní efektivita. Produkt přispívá ke konzistentní kvalitě pokrmů — důležité pro školní jídelny a nemocnice.

Informace o značce

de Buyer je tradiční francouzský výrobce profesionálního nádobí a gastro vybavení s dlouholetou reputací kvality. Značka je respektována pro precizní výrobu, trvanlivé materiály a praktické řešení pro profesionální kuchyně a gastronomii.

Důvody ke koupi

✓ Robustní konstrukce a dlouhá životnost

✓ Efektivní paření a rovnoměrné výsledky

✓ Snadná údržba a hygienická povrchová úprava

✓ Kompatibilní s běžným profesionálním nádobím

✓ Optimalizuje čas přípravy a snižuje plýtvání

✓ Vhodné pro různé typy gastro provozů