Dvojitý indukční vařič, HENDI, Kitchen Line, 230V/3500W, 608x405x(H)54mm

Dvojitý indukční vařič HENDI Kitchen Line 230V / 3500W

Tento kompaktní a výkonný dvojitý indukční vařič je navržen pro profesionální gastro provozy – školní jídelny, nemocniční kuchyně, menší restaurace a catering. Nabízí rychlé zahřátí, přesné řízení teploty a nízkou spotřebu energie, což zvyšuje provozní efektivitu a snižuje náklady na energii. Ideální pro živé vaření a front cooking díky velmi plochému designu a snadnému ovládání. 😊

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: HENDI (Kitchen Line)
• Napájení: 230 V
• Celkový výkon: 3500 W
• Rozměry: 608 x 405 x (H) 54 mm
• Povrch: keramické sklo s integrovaným digitálním displejem
• Materiál rámu: nerezová ocel – odolnost a snadná údržba
• Ovládání: dotykové, 8 výkonových stupňů
• Boost režim: dočasné přesunutí výkonu (až 2000 W na levou desku)
• Výkon levé plotny: až 1800 W (2000 W s aktivním Boost)
• Výkon pravé plotny: až 1700 W
• Teplotní rozsah: 60–240 °C – přesné vaření a přehřátí minimalizováno
• Průměr nádobí: vhodné dno Ø 120–220 mm
• Časovač: 0–180 minut
• Ochrana: elektronická ochrana proti přehřátí
• Maximální zatížení: 2 × 15 kg

Praktické využití v provozu

Díky indukční technologii dochází k velmi efektivnímu přenosu energie přímo do dna nádoby, což vede k rychlejšímu vaření a nižší spotřebě el. energie. Boost režim umožňuje dočasně zvýšit výkon levé plotny při vyšší zátěži, což oceníte při špičkách servisu. Nízký profil přístroje a nerezový rám zjednodušují čištění a integraci do pultů. Dotykové ovládání s digitálním displejem zrychluje obsluhu a snižuje chybovost.

Bezpečnost a úspora nákladů

Indukční vaření minimalizuje rozptyl tepla a zvyšuje bezpečnost pracovního prostředí. Integrovaná ochrana proti přehřátí a možnost přesného nastavení teploty snižují riziko spálení a znehodnocení surovin. Snížená spotřeba energie a rychlejší doba vaření přináší nižší provozní náklady a lepší návratnost investice. Toto zařízení je vhodné jako součást profesionálního gastro vybavení i do mobilních provozů.

Servis, podpora a dostupnost náhradních dílů

Značka HENDI zajišťuje rychlý záruční i pozáruční servis a širokou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení. Nabízíme technickou podporu, školení obsluhy a možnost rychlého servisu přímo v místě provozu – garance provozuschopnosti a dlouhodobé použitelnosti zařízení. Dostupné jsou originální díly a pravidelný servis, který prodlužuje životnost investice.

Proč koupit

✅ Rychlé zahřívání a přesné řízení teploty – zrychlí výrobu porcí. ✅ Úspora energie a provozních nákladů – efektivní indukční přenos. ✅ Nízký profil a snadná údržba – ideální pro front cooking. ✅ Boost režim – flexibilní řešení špiček servisu. ✅ Silná značka HENDI + servis – dostupné náhradní díly pro gastro vybavení. Tento profesionální indukční vařič 3500W je spolehlivé řešení pro každou profesionální kuchyni, která požaduje výkon, bezpečnost a nízké provozní náklady. Zvolte osvědčené gastro vybavení od značky HENDI.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.