Elektrické struhadlo na sýr, HENDI, 30 kg/h, 230V/380W, 292x226x(H)302mm

Elektrické struhadlo na sýr HENDI – výkonné řešení pro profesionální kuchyně

Elektrické struhadlo na sýr HENDI je navrženo pro rychlé a konzistentní zpracování tvrdých sýrů a suchého pečiva v provozech jako školy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely či obecní výdeje. Díky kompaktnímu provedení, robustní konstrukci a integrovaným bezpečnostním prvkům poskytuje spolehlivý výkon pro každodenní gastronomii, šetří čas personálu a snižuje provozní náklady. ✅

Popis a klíčové přínosy

Stroj je určen pro rychlé a rovnoměrné strouhání parmezánu a dalších tvrdých sýrů; není vhodný pro měkké sýry. Tělo z leštěného hliníku a válce z nerezové oceli zajišťují odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Motor s ochranou proti přetížení a bezpečnostní mikrospínač, který přeruší napájení při otevření zásobníku, minimalizují riziko poškození zařízení i úrazu obsluhy. Tento model přináší vyšší efektivitu práce, konzistentní kvalitu porcí a nižší ztráty surovin v porovnání s ručním strouháním.

Technické parametry

• Kapacita: 30 kg/h
• Napájení: 230 V / 380 W
• Rozměry: 292 x 226 x (H) 302 mm
• Průměr válce: Ø 110 x 60 mm
• Tělo: leštěný hliník
• Váleček: nerezová ocel
• Obsah nádoby: 1,3 l
• Bezpečnost: mikrospínač vypínající při otevření zásobníku
• Ochrana motoru: proti přetížení
• Vhodné pro: tvrdé sýry a suchý chléb

Praktické využití v provozu

V kuchyních škol, jídelen a hotelů usnadní tento stroj přípravu porcí, salátových toppingů a servírování jídel s konzistentní kvalitou. Šetří pracovní hodiny, snižuje manuální práci a tím i náklady na mzdy. Robustní konstrukce a snadné čištění zrychlují průběh výdeje v rušných směnách. Díky značce HENDI získáte spolehlivé gastro vybavení vhodné do profesionální kuchyně. 🍽️

Bezpečnost, servis a dostupnost náhradních dílů

Zařízení nabízí integrované bezpečnostní prvky a ochranu motoru, které minimalizují riziko poruchy. Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a zajištěnou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení pro dlouhodobý provoz. To zaručuje minimální dobu odstávky a spolehlivost v provozech veřejných institucí.

Důvody ke koupi

✅ Výkonnost 30 kg/h pro plynulý provoz v jídelnách a restauracích
✅ Robustní materiály (hliník, nerez) pro dlouhou životnost
✅ Bezpečnostní mikrospínač a ochrana motoru pro bezproblémový provoz
✅ Snižuje náklady na práci a ztráty surovin
✅ Kompaktní rozměry šetří místo v kuchyni

HENDI – profesionální kuchyňské vybavení, ideální volba pro provozy hledající spolehlivé a efektivní řešení. Produkt je součástí kompletní nabídky gastro vybavení, kterou doplňujeme záručním servisem a dostupností náhradních dílů pro gastro vybavení a záruční servis gastro zařízení.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.