Elektrický kráječ do mísy, HENDI, Profi Line, 5 kg, Stříbrná, 230V/800W, 377x350x(H)520mm

Elektrický kráječ do mísy HENDI Profi Line — 5 kg, 230V/800W

Kráječ do mísy HENDI Profi Line zrychlí přípravu ovoce a zeleniny v profesionálních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích i hotelových provozech. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli, průhlednému víku a funkci „pulse“ nabízí konzistentní výsledky, přesné ovládání textury a nižší tepelné zatížení při dlouhodobém provozu — ideální volba pro každé gastro vybavení, kde záleží na rychlosti, bezpečnosti a opakovatelné kvalitě. 😊

Klíčové vlastnosti a praktické využití

Kráječ je navržen pro kontinuální nasazení v profesionálních kuchyních. Tělo a čepel z nerezové oceli zajišťují dlouhou životnost a jednoduchou hygienu. Mísa 18/8 je vhodná pro časté mytí a odolává kyselým i vlhkým surovinám. Průhledné víko s otvorem umožňuje průběžné přidávání ingrediencí bez přerušení provozu; bezpečnostní mikrospínač zamezí spuštění při otevřeném víku. Funkce pulse dovolí krátké výkonné impulzy pro přesnou kontrolu nad drtěním a minimalizaci přehřívání motoru. Škrabka zabraňuje usazování směsi na stěnách misky, což zkracuje čas mytí a zvyšuje efektivitu přípravy.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Model: Profi Line (kráječ do mísy)
• Napětí: 230 V
• Příkon: 800 W
• Kapacita mísy: 5 kg (využitelná) — k dispozici i 4 kg, kód 210284
• Materiál těla a čepele: nerezová ocel
• Materiál mísy: nerezová ocel 18/8
• Rozměry (Vnější): 377 x 350 x (H) 520 mm
• Víko: průhledné s otvorem pro přidávání ingrediencí
• Bezpečnost: mikrospínač zaručující provoz pouze při správném zavření víka
• Funkce: pulse pro krátké maximální impulzy
• Příslušenství: škrabka zahrnuta
• Omezení: nevhodné pro zpracování mražených produktů

Co vám kráječ usnadní a jak šetří náklady

Kráječ zkracuje dobu předpřípravy, snižuje pracovní nároky a minimalizuje odpad díky konzistentním řezu a přesnému nastavení textury. Nižší doba manipulace znamená úsporu personálních nákladů a rychlejší obrat porcí v jídelnách a restauracích. Robustní materiály a snadná údržba snižují náklady na servis a náhradní díly. V kombinaci s dalším gastro vybavením, jako mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro provozy, tvoří spolehlivou linku pro přípravu menu.

Bezpečnost a provozní doporučení

Provozujte pouze s kompletně nasazeným víkem — bezpečnostní mikrospínač zabrání nechtěnému spuštění. Nepoužívejte pro mražené bloky; studené, tvrdé produkty mohou poškodit čepel a motor. Doporučujeme pravidelné čištění a kontrolu těsnění víka pro dlouhodobou spolehlivost.

Proč koupit právě tento kráječ

- ✅ Rychlejší příprava porcí pro školní jídelny, restaurace a nemocnice - ✅ Konzistentní výsledky díky pulzní funkci a kvalitní nerezové bázi - ✅ Nízká provozní náročnost a snadná údržba - ✅ Bezpečný provoz díky mikrospínači a pevnému víku - ✅ Kompatibilní s profesionálním vybavením — značka HENDI doplňuje sortiment gastro vybavení a profesionální mrazicí zařízení Tento profesionální kráječ do mísy je praktickým doplňkem pro každé profesionální kuchyně, kde je potřeba spolehlivé vybavení pro rychlou a hygienickou přípravu surovin. Profily provozů: školní kuchyně, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.