Elektrický stroj na plnění klobás, HENDI, 15L, 230V/60W, 450x350x(H)750mm

Elektrický stroj na plnění klobás HENDI, 15L

Elektrický stroj na plnění klobás HENDI je navržen pro profesionální gastro provozy — jídelny, restaurace, hotely, nemocnice a obce — které vyžadují spolehlivé, hygienické a efektivní řešení pro sériovou výrobu klobás. Díky robustní nerezové konstrukci, plynule nastavitelné rychlosti pístu a bezdotykovému ovládání nožním pedálem zvyšuje produktivitu, snižuje odpad a zlepšuje konzistenci výrobků. 🍽️

Technické parametry a vlastnosti

• Značka: HENDI
• Kapacita: 15 L
• Kapacita masa (přibližně): 13 kg
• Napětí: 230 V
• Příkon: 60 W
• Rozměry: 450 x 350 x (H) 750 mm
• Materiál skříně: nerezová ocel
• Rychlost pístu: nastavitelná 0–10 mm/s
• Násadce (průměry): 16, 22, 32, 38 mm
• Délka nálevky: 180 mm
• Ovládání: nožní pedál (bezdotykové)
• Ložiska a převod: kalená ocel odolná vůči tlaku

Popis funkcí a přínosy v provozu

Stroj na plnění klobás HENDI kombinuje odolnost a přesnost. Nerezová skříň zajišťuje snadnou údržbu a splňuje hygienické normy, což je důležité pro veřejné instituce i profesionální gastro provozy. Nastavitelná rychlost pístu (0–10 mm/s) umožňuje plynulé plnění různých směsí — od jemných paštik po hrubší masové směsi — a tím minimalizuje protržení střeva a plýtvání. 🔧

Motor s nízkým příkonem (60 W) je dimenzován pro dlouhodobý provoz a díky převodu z kalené oceli zvládá vysoký tlak bez opotřebení, což přináší nižší provozní náklady a delší životnost zařízení. Čtyři vyměnitelné násadce (16–38 mm) poskytují flexibilitu pro různé výrobky — od tenkých klobásek po silnější salámy. Nožní pedál umožňuje bezdotykové ovládání, zvyšuje ergonomii práce a snižuje riziko kontaminace.

Co usnadňuje a jak snižuje náklady

Stroj zrychluje přípravu (vyšší výkon na směnu), snižuje ztráty materiálu díky konzistentnímu plnění a omezuje potřebu ruční práce. To vede k nižším mzdovým nákladům a vyšší výrobní kapacitě v jídelnách, restauracích i hotelech. Jako součást gastro vybavení nebo linky s mrazicím zařízením (mrazicí skříň, mrazák pro gastro) se snadno integruje do provozu a zvyšuje celkovou efektivitu.

Důvody ke koupi

✔️ Vyšší produktivita: rychlé a konzistentní plnění.

✔️ Hygiena a odolnost: nerezová ocel pro snadné čištění.

✔️ Variabilita výrobků: čtyři násadce pro různé průměry.

✔️ Ergonomie: bezdotykové ovládání nožním pedálem.

✔️ Úspora nákladů: menší odpad, nižší pracovní náklady.

HENDI elektrický stroj na plnění klobás je ideální volbou pro profesionální zařízení — restaurace, jídelny, nemocnice a hotely — které hledají spolehlivé, efektivní a hygienické řešení v rámci svého gastro vybavení. Přináší výkon, trvanlivost a jednoduchou integraci do provozních linek. 🍴

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.