Estro pec na dřevěné uhlí PRO 2

Profesionální pec na dřevěné uhlí Estro PRO 2 – maximální výkon a spolehlivost pro moderní gastro provozy

Pec na dřevěné uhlí Estro PRO 2 je špičkové profesionální gastro vybavení, které přináší robustnost, dlouhou životnost a špičkovou úroveň hygieny. Je navržena speciálně pro efektivní a bezpečný provoz v restauracích, školních jídelnách, nemocnicích, hotelech, kuchyních obcí a dalších veřejných institucích. S touto pecí připravíte najednou desítky porcí při dokonalé tepelné úpravě, ať už grilujete, pečete nebo gratinujete. Estro PRO 2 urychluje přípravu jídel, zlepšuje pracovní podmínky a snižuje provozní náklady díky vysoké účinnosti a nízké spotřebě paliva.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Rozměry: 672 × 862 × 1375 mm (š × h × v) – kompaktní konstrukce pro omezené prostory
• Hmotnost: 198 kg – robustní, stabilní zařízení
• Tepelný příkon (vstup/výstup): 6,8 kW / 4,5 kW – vysoká účinnost tepelné energie, úspora nákladů
• Účinnost: 74 % – lepší využití paliva, nižší provozní výdaje
• Pracovní teplota grilu: 170–370°C – všestranné využití pro různé technologie přípravy pokrmů
• Kapacita komory: až 100 porcí/h (porce 300 g) – vysoký výkon pro vytížený provoz
• Typ paliva: dřevěné uhlí, dřevo, koks, brikety – flexibilní volba dle dostupnosti a nákladů
• Bezpečnost: hermetická západka, ohnivzdorná zadní část, ergonomické teplovzdorné rukojeti
• Regulace vzduchu a tahu: přesné nastavení teploty a spalování pro nejlepší výsledek
• Komín pro spaliny: Ø120 mm
• Snadné čištění: Rošt s keramickým povrchem lze mýt v myčce nádobí
• Kolečka: pro jednoduchou manipulaci v kuchyni

Vhodné provozy a využití

Estro pekárna na dřevěné uhlí PRO 2 je ideálním řešením pro tyto typy provozů:

• Velkokapacitní kuchyně škol, školek, nemocnic a domovů – rychlá příprava zdravých a chutných jídel
• Restaurace, bistra, hotely – zvýšení kapacity a rozšíření nabídky grilovaných specialit
• Jídelny, cateringové firmy i obecní kuchyně – úspora času, výkon i bezpečné použití

Tato profesionální pec na dřevěné uhlí usnadňuje obsluhu, minimalizuje rizika obsluhy a zaručuje ekonomický provoz. Snížením spotřeby paliva a rychlou přípravou zvyšuje efektivitu, zatímco bezpečnostní prvky chrání personál.

Značka ESTRO – kvalita a spolehlivost z Itálie

Estro je respektovaná značka v oblasti profesionálního gastro vybavení s dlouholetou historií, známá vysokou kvalitou, dlouhou životností a důrazem na inovaci. Zařízení Estro využívají provozy po celé Evropě, kde tvoří spolehlivý základ moderních kuchyní.

Záruční i pozáruční servis a podpora

Garantujeme rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení i plnou dostupnost všech náhradních dílů pro gastro vybavení Estro. Školám, obcím a institucím umožňujeme platbu na fakturu se splatností, což usnadňuje financování investice do modernizace kuchyně.

Přehled největších výhod produktu

✅ Robustní konstrukce pro každodenní profesionální zatížení
✅ Vysoký výkon a rychlé nahřátí
✅ Úsporný provoz – nízká spotřeba paliva
✅ Bezpečný systém hermetického zavírání
✅ Flexibilní volba paliva, snadná regulace spalování
✅ Snadné čištění a údržba
✅ Kompaktní rozměry šetří místo ve vaší kuchyni
✅ Možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce