Estro pec na dřevěné uhlí PRO 2 plus

Estro pec na dřevěné uhlí PRO 2 plus – Profesionální řešení pro moderní gastro provozy

Výkonná pec na dřevěné uhlí Estro PRO 2 plus je špičkovým zařízením určeným pro profesionální gastro provozy, kde je potřeba vysoké efektivity, spolehlivosti a skvělých chuťových výsledků. Umožňuje bezpečné a ekonomické grilování, pečení i vaření v uzavřené komoře, s možností využití dřevěného uhlí nebo dřeva. Díky inovativní konstrukci, robustnímu zpracování a výborné tepelné účinnosti je tento produkt ideální volbou pro školní jídelny, restaurace, hotely, nemocnice, veřejné kantýny či kuchyně obcí. Snižuje provozní náklady, šetří energii a garantuje bezpečný a hygienický provoz v každodenním gastro provozu.

Klíčové vlastnosti a technické parametry

• Spalovací komora: kombinace ušlechtilé oceli a litiny s nerezovým povrchem – zaručuje dlouhou životnost i vysokou odolnost proti opotřebení.
• Kapacita topeniště: až 5 kg dřevěného uhlí nebo 7 kg dřeva – umožňuje flexibilní provoz dle potřeby
• Regulace vzduchu a tahu: možnost přizpůsobit různé druhy paliva a jemně ovládat proces spalování pro dokonalé výsledky pečení či grilování
• Šamotová pečicí komora (horní): smaltovaný žárovzdorný povrch pro perfektní distribuci tepla – vhodné např. pro pizzu, chléb a přílohy
• Přesně utěsněné dveře: s ergonomickou rukojetí a hermetickou západkou – vyšší účinnost, bezpečnost a izolace
• Odvod spalin a páry: výstup komínkem Ø120 mm usnadňuje odvlhčení a bezpečný provoz v interiéru
• Rozměry zařízení: 672 × 862 × 1375 mm
• Výkon (vstup/výstup): 6,8 kW / 4,5 kW – úsporný provoz
• Pracovní teplota: 170–370°C – pro široké spektrum gastro přípravy
• Efektivní produkce: až 50 porcí/hodinu (porce 300 g)
• Emise: nízké, pouze 0,45 % – šetrné k životnímu prostředí
• Účinnost: 74 % – výrazná úspora nákladů na energiích v dlouhodobém provozu

Praktické využití v provozu a přínosy

Estro pec PRO 2 plus je určena pro širokou škálu profesionálních kuchyní: školní jídelny, restaurace, hotelové kuchyně, jídelny nemocnic či veřejné instituce. Nabízí snadnou a rychlou přípravu velkého množství porcí, všestranné využití od grilování po pečení, garantuje vysokou bezpečnost díky robustnímu zpracování a uzamykatelným dveřím. Flexibilní volba paliv a nenáročná údržba snižují náklady i nároky na personál. Díky optimalizované distribuci tepla je pečení rychlejší a rovnoměrné, což šetří čas při přípravě jídel i energií. Vhodná rovněž pro interiérové provozy s účinnou digestoří.

O značce ESTRO a garance kvality

ESTRO – tradiční evropský výrobce špičkového gastro vybavení s dlouholetou historií a důrazem na inovace a kvalitu. Produkty značky ESTRO patří k dlouhodobě nejspolehlivějším řešením pro profesionální gastro zařízení v celé Evropě. Garantujeme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost originálních náhradních dílů pro gastro vybavení a odbornou technickou podporu.

Platba na fakturu a praktické využití

Možnost platby na fakturu pro školy, obce i jiné veřejné instituce se splatností dle potřeb zákazníka. Ideální pro všechny typy profesionálních gastroprovozů hledajících spolehlivé, efektivní a bezpečné řešení pro přípravu jídel v náročném denním chodu.

Důvody ke koupi Estro pec na dřevěné uhlí PRO 2 plus

✅ Vysoká účinnost a nízké provozní náklady ✅ Robustní a bezpečná konstrukce s dlouhou životností ✅ Flexibilita použití různých druhů paliva ✅ Snadná a rychlá údržba ✅ Špičková kvalita značky ESTRO s tradicí ✅ Rychlý záruční i pozáruční servis ✅ Dostupnost originálních náhradních dílů ✅ Platba na fakturu i pro veřejné instituce ✅ Výborné výsledky pečení a grilování díky optimalizaci tepla