Fritéza XL s vypouštěcím kohoutem HENDI GOLIATH, HENDI, 10L, 400V/10200W, 300x585x(H)392mm

Fritéza XL s vypouštěcím kohoutem HENDI GOLIATH – výkonná fritéza pro profesionální provozy

Fritéza HENDI GOLIATH XL je navržena pro náročné gastronomické provozy, které vyžadují rychlost, spolehlivost a snadnou údržbu. Díky výkonu 10 200 W, kapacitě 10 l a extra silnému topnému tělesu připravíte až 1 kg hranolků za přibližně 3 minuty — ideální volba pro školní jídelny, restaurace, nemocnice či hotely. ⚡

Klíčové vlastnosti a praktické přínosy

Fritéza poskytuje rychlé zahřátí oleje ~5 minut, což zkracuje čekací časy a zvyšuje propustnost kuchyně. Nerezové provedení krytu, nádoby a víka zaručuje odolnost vůči vysokým teplotám a snadné čištění. Profilované dno ve tvaru V vytváří účinnější „studenou zónu“, která prodlužuje životnost oleje a snižuje provozní náklady. Vestavěný termostat EGO s kontrolkou přesně udržuje teplotu v rozsahu 50–190 °C, což zajišťuje konzistentní výsledky smažení.

Technické parametry

• Model: HENDI GOLIATH XL
• Značka: HENDI
• Kapacita nádrže: 10 l
• Výkon: 10 200 W
• Napětí: 400 V
• Rozměry (V x Š x H): 300 x 585 x 392 mm
• Rozsah teplot: 50–190 °C
• Čas nahřátí oleje: cca 5 minut
• Koš: 290 x 200 x 142 mm, poniklovaný drát, rukojeť 162 mm
• Materiál: nerezová ocel odolná proti vysokým teplotám
• Bezpečnost: vypouštěcí kohout, resetovatelná tepelná pojistka, ochrana při vyjmutí řídicí jednotky

Co fritéza usnadňuje a jak šetří náklady

Fritéza zvyšuje efektivitu provozu díky rychlému ohřevu a vysokému výkonu — více porcí za kratší dobu. Profilované dno a kvalitní nerezová konstrukce snižují četnost výměny oleje, čímž tlumí provozní náklady. Odnímatelná řídicí jednotka a topné těleso usnadňují servis a čištění, čímž se minimalizují prostoje.

Bezpečnost a provoz

Zařízení disponuje vypouštěcím kohoutem pro bezpečné a čisté vypuštění oleje, vyjímatelnou řídicí jednotkou s vypínací funkcí a resetovatelnou tepelnou pojistkou. Poznámka: nutná instalace elektrikářem – zařízení je dodáváno bez zástrčky.

Servis a podpora

Poskytujeme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení včetně topných těles a termostatů. Jako autorizovaný dodavatel značky HENDI zajišťujeme odborný servis pro profesionální kuchyně a veřejné instituce.

Proč koupit právě tuto fritézu

✅ Robustní konstrukce a dlouhá životnost ✅ Rychlé nahřátí a vysoký výkon pro zvýšení produktivity ✅ Úspora nákladů díky efektivní „studené zóně“ ✅ Snadná údržba a odnímatelné topné těleso ✅ Bezpečnostní prvky pro provozy s vysokou frekvencí použití ✅ Dostupný záruční servis a náhradní díly Tento model je ideální řešení mezi profesionálními fritérkami pro gastro vybavení, které hledají spolehlivý, výkonný a servisovatelný přístroj do restaurací, jídelen, nemocnic i hotelů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.