Gesame tvarovačka hamburgerů aut. C/E H SMART 400V

Gesame tvarovačka hamburgerů aut. C/E H SMART 400V – Profesionální formování hamburgerů jednoduše, efektivně a bezpečně

Automatická tvarovačka hamburgerů Gesame C/E H SMART 400V představuje špičkové řešení pro rychlou, hygienickou a přesnou výrobu masových i vegetariánských polotovarů v profesionálních gastro provozech. Díky vysoké produktivitě, tichému provozu, spolehlivosti a snadné obsluze je tento stroj ideální pro školy, menzy, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, cateringové služby či obecní kuchyně. Optimalizuje pracovní procesy, snižuje personální náklady a zajišťuje konstantní kvalitu pokrmů. Značka Gesame znamená více než 30 let inovací a kvality v oblasti profesionálního gastro vybavení.

Klíčové vlastnosti a benefity

- Rychlost a efektivita: Výkon až 1000 porcí/hod. umožňuje vysoce efektivní produkci při minimálních nákladech na pracovní sílu. - Univerzální využití: Vhodný pro hovězí, vepřové, drůbeží, ryby, sóju, zeleninu, sýry i těsta na sušenky či pečivo – ideální i pro speciální diety a moderní jídelníčky. - Snadná údržba a čištění: Konstrukce z nerezové oceli a Delrinu® garantuje jednoduchou sanitaci i dlouhou životnost zařízení. - Precizní tvarování: Různé formáty – standardní kulaté (průměr 90/100/110/120 mm) i válečkové (2x36 mm aj.), možnost výroby atypických tvarů dle potřeby. - Bezpečný provoz: Certifikace CE, zamykatelné přední okno a ruční čištění drátu při chodu zajišťují maximální bezpečnost personálu. - Kompaktní rozměry: Stroj je vhodný i pro menší provozy – nezabere zbytečně místo a pracuje téměř nehlučně.

Technické parametry zařízení

• Výkon: 0,3 kW (velmi nízká spotřeba energie)
• Napájení: 400 V (pro profesionální kuchyně)
• Produktivita: do 1000 porcí/h
• Nastavitelná tloušťka plátku: do 23 mm (optimální pro různé druhy burgerů a placek)
• Maximální průměr: 120 mm
• Objem násypky: 18 litrů (snižuje nutnost častého doplňování směsi)
• Rozměry (š x h x v): 590 x 575 x 570 mm
• Hmotnost: 48 kg (snadné umístění a manipulace)
• Dopravník: Délka 40 cm (pro snadnou manipulaci s produkty)

Praktické využití v gastro provozech

Tento stroj najde uplatnění v jídelnách, školních kuchyních, nemocnicích, domovech pro seniory, restauračních provozech, masnách, hypermarketech i v cateringu. Umožňuje rychlou a konzistentní výrobu hamburgerů, karbanátků, válečků nebo vegetariánských placek. Díky nastavitelné hmotnosti a možnostem formátování lze přizpůsobit nabídku přesně potřebám provozu – od dětských burgerů po maxi formáty či netradiční tvary.

Snížení nákladů, vyšší efektivita a bezpečnost

Automatizací procesu významně snižujete potřebu ruční práce, minimalizujete ztráty surovin a zvyšujete úroveň bezpečnosti a hygieny ve výrobě. Díky robustní konstrukci a kvalitním materiálům (nerezová ocel, Delrin®) je zařízení odolné proti opotřebení a lze jej snadno a rychle vyčistit.

Značka, servis a finanční výhody

Gesame – tradiční španělský výrobce s dlouholetou tradicí a důvěrou profesionálů. Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis gastronomických zařízení, širokou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení, odbornou technickou podporu a možnost platby na fakturu s prodlouženou splatností – ideální pro školy, obce a veřejné instituce.

Proč si vybrat právě tento produkt?

✔️ Maximální efektivita výroby pro každý provoz ✔️ Variabilita tvarů a hmotnosti dle přání zákazníka ✔️ Snadné čištění a údržba = úspora času ✔️ Spolehlivá značka a špičkový servis ✔️ Bezpečný a tichý provoz ✔️ Moderní řešení pro široké gastro využití ✔️ Úspora nákladů a optimalizace kapacit