GIESSER kámen brusný 360terra/1000bílý G 9970 wt

GIESSER kámen brusný 360/1000 bílý G 9970 wt

Oboustranný brusný kámen GIESSER je navržen pro profesionální gastro provozy, které požadují rychlé, bezpečné a konzistentní broušení kuchyňských nožů a dalších ostrých nástrojů. Díky kombinaci hrubší strany 360 a jemné 1000 nabízí efektivní odstraňování otupení i přesné doostření břitu — ideální řešení pro školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely i obecní kantýny. 😊

Popis a praktické využití

Kámen má dvě pracovní plochy s rozdílnou zrnitostí: hnědá 360 pro rychlé odbroušení otupených hran a bílá 1000 pro finální doostření a zafixování ostří. Konstrukce je kompaktní a stabilní, což zajišťuje bezpečné použití při intenzivním provozu. Produkt podporuje standardní úkony broušení v rámci gastro vybavení a je vhodný pro všechny typy nožů používaných v profesionálních kuchyních.

Technické parametry

• Model: G 9970 wt
• Typ: oboustranný brusný kámen
• Zrnitost (bílá): 1000
• Zrnitost (hnědá): 360
• Délka: 200 mm (20 cm)
• Šířka: 50 mm (5 cm)
• Výška: 25 mm (2,5 cm)
• Barva: bílá / hnědá

Kde se produkt uplatní

Tento brusný kámen je vhodný pro: školní kuchyně, jídelen, restaurační provozy, nemocnice, hotely, a další veřejné instituce, které potřebují pravidelně udržovat kuchyňské nože v optimálním stavu. Uplatní se jako součást základního sběru nástrojů v rámci gastro provozu nebo jako doplněk k profesionálnímu kuchyňskému nářadí.

Přínosy v provozu

- Rychlé odbroušení na straně 360 zkracuje čas údržby nástrojů a snižuje prostoj pracovníků. - Jemné doostření na straně 1000 prodlužuje životnost čepelí a zajišťuje konzistentní kvalitu krájení. - Kompaktní rozměry umožňují snadné uložení i mobilní použití v rušném provozu. - Bezpečnost práce díky stabilní ploše a přesnému vedení ostří minimalizuje riziko poranění. - Snížení provozních nákladů díky méně častému nutnému servisu nebo výměně nožů.

O značce GIESSER

GIESSER je uznávaná značka v oblasti kuchyňského příslušenství a broušení nástrojů. Produkty GIESSER jsou navrhovány s důrazem na praktičnost, spolehlivost a snadnou integraci do běžného provozu profesionálních kuchyní. Volbou tohoto výrobku získáváte osvědčené řešení pro kvalitní údržbu ostrých nožů v rámci gastro vybavení.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní kombinace hrubého a jemného povrchu pro kompletní údržbu břitu. ✅ Rychlejší provozní úkony a méně prostojů v kuchyni. ✅ Snížení nákladů na častou výměnu čepelí. ✅ Snadné a bezpečné použití i při intenzivním provozu. ✅ Kompaktní rozměry vhodné pro profesionální kuchyňské pracovní stanice. ✅ Důvěryhodná značka GIESSER v oblasti gastro vybavení.