GIESSER kovaný kuchařský nůž - 250 mm

GIESSER kovaný kuchařský nůž – 250 mm (profesionální řešení pro gastro)

Vysoce odolný kovaný kuchařský nůž GIESSER 250 mm nabízí spolehlivou kombinaci extrémní ostrosti, dlouhé životnosti ostří a ergonomie. Ideální pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné instituce, kde se počítá každá minuta i každý náklad. Tento profesionální kuchařský nůž zvyšuje efektivitu přípravy, snižuje četnost výměn nástrojů a minimalizuje riziko provozních přerušení. 🔪

Klíčové technické parametry a vysvětlení

• Délka ostří: 250 mm – univerzální délka vhodná pro porcování a přípravu větších surovin, zrychluje práci v linkách.
• Materiál čepele: kovaná ocel, vyrobena z jednoho kusu – zajišťuje vyšší pevnost a odolnost proti deformaci.
• Obsah uhlíku: 0,55–0,59 % – vyšší tvrdost a výborná retenční schopnost ostří, delší intervaly broušení.
• Typ ostří: zvlněné / zubaté – lepší řez při krájení pevných kůží, pečiva a měkkých produktů bez drcení.
• Rukojeť: ergonomický tvar z certifikovaného plastu pro styk s potravinami, tři nýty – pevné uchycení, bezpečný úchop.
• Hmotnost: 0,32 kg – vyváženost mezi sílou řezu a únavou obsluhy.
• Séria: G8280 W – profesionální řada GIESSER pro gastronomii.
• Unikátní číslo: identifikace nože snižuje záměny mezi kuchaři a zlepšuje zodpovědnost v provozu.

Pro jaké provozy je nůž určen

Tento kuchařský nůž je vhodný pro: školy a jídelny, nemocnice, restaurační kuchyně, hotelové provozy, obce a další veřejné instituce. Jeho použití nejvíce ocení linky s vysokým objemem porcí, oddělení přípravy masa, zeleniny a pekárenské sekce. kuchyňský nůž, profesionální kuchařský nůž, gastro vybavení, GIESSER, kovaný nůž.

Praktické přínosy pro provoz

- Zvýšená efektivita přípravy díky dlouhotrvající ostrosti – méně času věnovaného broušení.
- Snížení nákladů na časté výměny nástrojů – investice do kvality se rychle vrací.
- Bezpečnější manipulace díky ergonomické rukojeti – méně úrazů a rychlejší pracovní tempo.
- Lepší rozpoznatelnost a evidencia nástrojů díky unikátnímu číslu – prevencе záměn mezi kuchaři. ✅

Informace o značce a výrobci

GIESSER je tradiční německý výrobce nožů s reputací pro kované nástroje, které splňují požadavky profesionální gastronomie. Dlouhodobá praxe ve výrobě zaručuje konzistentní kvalitu materiálů, přesné kování a ověřené výrobní standardy vhodné pro restaurační, školní i nemocniční provozy.

Finanční a nákupní výhody

Možnost platby na fakturu se splatností je k dispozici pro školy, obce a organizace – ideální řešení pro veřejné zakázky a rozpočtové oddělení. Investice do kvalitního kovaného nože snižuje dlouhodobé provozní náklady a snižuje frekvenci nákupů nového vybavení. platba na fakturu pro školy, nože pro restaurace, gastro nůž.

Důvody ke koupi

✅ Vynikající životnost ostří
✅ Ergonomie pro dlouhodobé používání
✅ Stabilní kování z jednoho kusu
✅ Snížení provozních nákladů
✅ Unikátní identifikace nože✅ Vhodné pro školy, nemocnice a restaurace 😊