GIESSER nůž na rajčata - 130 mm, černá

GIESSER nůž na rajčata 130 mm – černý, kovaný profesionální nástroj pro gastro provozy

GIESSER nůž na rajčata (130 mm) nabízí přesné a spolehlivé krájení měkkého ovoce a zeleniny s minimální ztrátou šťávy a bez rozdrcení. Díky kované čepeli s vysokým obsahem uhlíku a ergonomické rukojeti je ideální volbou pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely, obecní kuchyně a další veřejné provozy, které hledají odolné a efektivní nástroje pro každodenní provoz. Perfektní pro přípravu salátů, sendvičů a porcování zeleniny v režimu vysoké zátěže. 😊

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Délka ostří: 130 mm (13 cm) – optimální délka pro kontrolované krájení rajčat a drobné zeleniny, snadná manipulace i v omezeném prostoru.
• Čepel: kovaná z jednoho kusu oceli, vysoký obsah uhlíku 0,55–0,59 % – vyšší tvrdost a delší životnost ostří, méně časté broušení v běžném provozu.
• Typ ostří: zubaté (serrato) – zajišťuje čisté řezy měkkých a šťavnatých plodů bez mačkání.
• Rukojeť: ergonomická, zaoblené hrany, plast schválený pro styk s potravinami – bezpečný a pohodlný úchop, pevně přichycen třemi nýty.
• Materiál: nerezová ocel (čepel) / plast (rukojeť) – kombinace odolnosti a hygieny.
• Hmotnost: 0,07 kg – nízká hmotnost pro plynulou práci bez únavy.
• Řada: G8244, barva černá – profesionální design vhodný do moderních kuchyní.

Praktické využití v provozu

V gastro provozech zrychlí a zpřesní přípravu porcí, omezuje plýtvání díky přesným řezům a snižuje potřebu opakovaného broušení nebo výměny nožů. Vhodné pro jídelny, školy, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné instituce, kde je důležitá kombinace hygieny, ergonomie a dlouhé životnosti nástrojů.

Efektivita, bezpečnost a úspora nákladů

Díky vysokému obsahu uhlíku a kované konstrukci má nůž delší životnost – nižší frekvence výměn a broušení přináší úsporu provozních nákladů. Ergonomie rukojeti snižuje riziko sklouznutí a pracovní únavy, čímž zvyšuje bezpečnost práce a produktivitu pracovníků. Serrated ostří zajišťuje stabilní výkon i bez tlakování na potraviny, což minimalizuje ztrátu suroviny.

Informace o značce

GIESSER je uznávaný výrobce profesionálních nožů s dlouholetou tradicí v oblasti gastro vybavení. Produkty značky jsou konstruovány pro náročné provozy, kde je kladen důraz na kvalitu, materiály a ergonomii. GIESSER je častou volbou pro profesionální kuchyně a vybavení školních jídelen či nemocničních kuchyní.

Finanční a nákupní informace

Možnost platby na fakturu se splatností – ideální pro školy, obce a veřejné instituce spravující rozpočty. Nakupujte jako součást gastro vybavení pro profesionální provozy a optimalizujte náklady díky dlouhé životnosti nástroje.

Klíčová slova (SEO)

GIESSER, nůž na rajčata, profesionální nůž, gastro vybavení, profesionální gastro, platba na fakturu pro školy, kuchařský nůž, nůž pro jídelny, značka GIESSER

Důvody ke koupi

✅ Vysoká odolnost čepelí díky kování a uhlíkové oceli

✅ Přesné krájení bez drcení šťavnatých potravin

✅ Ergonomický design snižuje únavu a zvyšuje bezpečnost

✅ Hygienický materiál rukojeti schválený pro styk s potravinami

✅ Finančně výhodné nákupy s možností platby na fakturu pro školy a veřejné instituce