GIESSER nůž na sýry G 9645 - 15

GIESSER nůž na sýry G 9645 - 15: precizní nástroj pro profesionální gastro provozy

Nůž na sýry GIESSER G 9645 - 15 je navržen pro každodenní použití v kuchyních škol, jídelen, restaurací, nemocnic, hotelů a veřejných institucí. Díky kombinaci chrom-molybdenové oceli, vakuově kalené čepele (56–57 HRC) a ergonomické rukojeti nabízí vynikající odolnost proti korozi, dlouhou životnost ostří a bezpečný úchop — ideální pro rychlé porcování a přesné krájení s minimem ztrát. 🧀

Technické parametry a vysvětlení významu

- Materiál čepele: chrom-molybdenová nerez ocel — zajišťuje vyšší pevnost a odolnost proti opotřebení než standardní nerez. - Tvrdost čepele: 56–57 HRC (Rockwell) — optimální poměr mezi odolností proti otupení a snadností přebroušení. - Délka ostří: 15 cm — vhodné pro krájení standardních sýrů a porcování na přesné plátky. - Typ ostří: hladké — pro čisté řezy bez trhání měkkých i polotvrdých sýrů. - Rukojeť: ergonomická plastová, černá — komfortní a protiskluzová pro bezpečný úchop i při dlouhodobé práci. - Hmotnost: 0,09 kg — lehké provedení s dobrou vyvážeností pro přesnou manipulaci. - Řada: G 9645 — profesionální linie pro gastronomii.

Praktické využití v provozech

Produkt je určen pro: školní jídelny, nemocniční kuchyně, restaurace, hotely, obecní provozy a catering. Snižuje dobu přípravy porcí, minimalizuje odpad díky čistým řezům a zvyšuje bezpečnost práce díky protiskluzové rukojeti. V praxi znamená rychlejší výdej, konzistentní kvalitu porcí a nižší pracovní náklady.

Přínosy pro provoz a ekonomika

- Efektivita: rychlé porcování a přesné řezy zkracují dobu přípravy. - Nižší náklady: delší životnost ostří znamená menší frekvenci výměn a menší náklady na nákup nových nožů. - Bezpečnost: ergonomická rukojeť snižuje riziko sklouznutí a pracovní úrazy. - Hygiena: nerezová ocel usnadňuje čištění a udržení standardů HACCP.

O značce GIESSER

GIESSER je renomovaný německý výrobce nožů a příslušenství pro potravinářství s dlouholetou tradicí a důrazem na kvalitu zpracování a první materiály. Produkty GIESSER jsou běžnou volbou pro profesionální kuchyně a gastro vybavení díky spolehlivosti a konzistentním parametrům.

Finanční a objednací informace

Možnost platby na fakturu se splatností dostupná pro instituce (školy, nemocnice, obce) — ideální při vybavování více provozoven nebo centralizovaných nákupů. Produkt lze efektivně zařadit do centrálního gastro vybavení díky kompatibilitě s profesionálními standardy.

Doporučení a SEO klíčová slova

Doporučujeme tento nůž do každé profesionální kuchyně, kde je kladen důraz na kvalitu krájení, dlouhou životnost a bezpečnost personálu. nůž na sýry, GIESSER, nůž na sýry G 9645, profesionální gastro, gastro vybavení, platba na fakturu pro školy, nerezový nůž, nože pro gastronomii, nůž na sýry 15 cm, značka GIESSER.

Důvody ke koupi

- ✅ Vysoká odolnost ostří a dlouhá životnost - ✅ Ergonomický protiskluzový úchop pro bezpečnou práci - ✅ Přesné a čisté řezy s nižším odpadem - ✅ Lehké a vyvážené provedení pro dlouhodobé použití - ✅ Vhodné pro školy, jídelny, nemocnice a profesionální kuchyně