GRAEF nářezový stroj GRAEF CONCEPT 25 (CERA3) 230V Červený

Profesionální nářezový stroj GRAEF CONCEPT 25 (CERA3) 230V Červený — špičkové řešení pro moderní gastronomii

GRAEF CONCEPT 25 (CERA3) 230V Červený představuje spolehlivou a precizní volbu pro všechny profesionální gastro provozy i veřejné instituce. Tento manuální nářezový stroj je navržen s ohledem na maximální efektivitu při porcování a krájení širokého spektra potravin – uzenin, masa, sýrů, chleba, ovoce i zeleniny. Díky výkonnému motoru, revoluční konstrukci a důrazu na bezpečnost i hygienu se stává nepostradatelným pomocníkem ve školních jídelnách, restauracích, hotelích, nemocnicích i obcích. S přístrojem GRAEF máte jistotu dokonalých výsledků, vyšší produktivity a dlouhé životnosti při nízkých provozních nákladech.

Přehled klíčových vlastností a technických parametrů

• Dlouhodobě bezúdržbový hybridní pohon – šneková převodovka a klínový řemen zajišťují efektivní přenos výkonu bez nutnosti složité údržby.
• Výkonný motor 300 W – tichý, účinný chod i při dlouhodobém zatížení zajistí konzistentní krájecí výkon.
• Systém chlazení motoru – pro provoz bez přehřívání i při nepřetržitém používání 🛡️.
• Čistý design “L” – umožňuje pohodlnou integraci s dalšími gastro zařízeními (váhy, tácky aj.) a zlepšuje ergonomii práce.
• Nůž CERA 3, hladký, Ø 250 mm – nepřilnavý povrch ideální pro jemné uzeniny nebo sýry, dlouhá životnost.
• Jednoduché nastavení tloušťky řezu: 0–20 mm – přesné porcování dle potřeb vašeho provozu.
• Maximální kapacita řezu – Ø 180 mm (kruhový); 230 × 170 mm (obdélníkový); vhodný i pro rozměrnější produkty.
• Rozměry š x h x v: 350 x 470 x 376 mm. Hmotnost: 20 kg – stabilita stroje při práci.
• Kompletní zařízení na broušení nože – snadné zachování špičkové ostrosti nože.
• Vysoce hygienická konstrukce – snadné čištění bez složité demontáže.
• Napájení: 230 V – standardní připojení do sítě, rychlá instalace.

Využití a přínosy v provozech

Ideální pro gastro zařízení, školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely, veřejné instituce a menší obchody. Snižuje časovou náročnost obsluhy, minimalizuje odpad, zvyšuje bezpečnost díky stabilnímu vozíku a snadnému nastavování řezu. Umožňuje přesné krájení různých surovin v pásech i plátcích, což přináší vyšší efektivitu i při velkých objemech zpracování.

Důvody ke koupi produktu

• ✅ Vynikající přesnost a variabilita krájení
• ✅ Bezúdržbový a odolný pohon pro náročný provoz
• ✅ Rychlé a snadné čištění, vysoký hygienický standard
• ✅ Možnost krájení od jemných plátků po silné kusy
• ✅ Stabilní a tichý provoz v každém prostředí
• ✅ Vhodný pro školní jídelny, kantýny, restaurace i nemocnice
• ✅ Dostupný záruční a pozáruční servis, náhradní díly skladem
• ✅ Možnost platby na fakturu pro školy a instituce

O značce GRAEF a garanci servisu

GRAEF – tradiční německá značka s bohatou zkušeností v segmentu profesionálního gastro vybavení. Produkty GRAEF jsou známy svou kvalitou, spolehlivostí a dlouhou životností. K dispozici je rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení a široká nabídka náhradních dílů pro gastro vybavení, což významně snižuje dlouhodobé náklady vašeho provozu.

Finanční výhody a doporučené typy provozů

Možnost platby na fakturu pro školy, obce i instituce se splatností přináší flexibilitu do vašeho rozpočtu. Nářezový stroj GRAEF CONCEPT 25 (CERA3) je investicí, která spolehlivě rozšíří možnosti vašeho gastro provozu, zvýší efektivitu personálu a zlepší výsledek každého servírovaného pokrmu.