GRAEF nářezový stroj Graef Master 2720

GRAEF Master 2720 – Profesionální nářezový stroj pro každodenní provoz gastro zařízení

GRAEF nářezový stroj Master 2720 přináší špičkovou účinnost, bezpečnost a spolehlivost do kuchyní a výdejen ve školách, nemocnicích, restauracích, hotelích i dalších veřejných institucích. Výkonný šnekový převod a motor s chlazením vzduchem zajišťují provozní stabilitu i v náročném prostředí. Inovativní keramický povrch CERA3 spolu s precizním nastavením síly řezu umožňuje hygienické, přesné a rychlé porcování potravin. Tento profesionální nářezový stroj zvyšuje efektivitu práce, snižuje odpad a současně usnadňuje údržbu a manipulaci.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Napájení 230 V, příkon 300 W – síla pro vysokou zátěž v provozu, úsporný provoz.
• Šnekový převod pohonu – zajišťuje tichý, plynulý a bezúdržbový provoz ⏩.
• Průměr nože: 270 mm – vhodný pro univerzální použití a rychlé krájení větších surovin.
• Hladký nůž s keramickým povrchem CERA3 – extrémní odolnost a snadná údržba, minimalizuje ulpívání potravin.
• Maximální rozměr řezu: 230 × 167 mm – široká variabilita použití pro různé velikosti potravin.
• Plynulé nastavení tloušťky řezu: 0–24 mm – přesnost pro tenké i silné plátky podle typu jídla.
• Voděodolné piezzo ovládání – bezpečnost a odolnost v náročných podmínkách provozu 💧.
• Snadné demontování všech komponent – urychluje sanitaci, šetří čas personálu.
• Protiskluzová gumová podstava – zvyšuje stabilitu stroje, snižuje riziko úrazu.
• Rozměry: 510 × 540 × 390 mm (š × h × v) – kompaktní rozměry splňují nároky většiny kuchyní.
• Hmotnost 25,2 kg – robustní a stabilní konstrukce.
• Zařízení pro broušení nože v balení – vždy ostrý nůž pro dokonalý řez.

Praktické využití a přínosy v gastro provozech

GRAEF Master 2720 se uplatní zejména ve školních jídelnách, nemocnicích, restauracích, hotelech, obecních zařízeních, cateringových firmách či veřejných stravovacích službách. Šetří čas obsluze díky jednoduché demontáži a rychlé údržbě, zajišťuje jednotný řez, čímž minimalizuje plýtvání a zvyšuje ekonomickou efektivitu provozu. Oceníte též snadné ovládání, které šetří energii i čas a zvyšuje bezpečnost práce. Stroj snižuje náklady na údržbu díky sofistikovanému bezúdržbovému motoru a zcela demontovatelným částem bez potřeby speciálního nářadí. Systém broušení zajišťuje dlouhou životnost a ostrost nože, což je klíčové pro rychlý a hygienický provoz gastro zařízení.

GRAEF – Kvalita, zkušenosti a jistota

Značka GRAEF je synonymem pro špičkové gastro vybavení s legendární německou precizností, tradicí a špičkovým designem. Desítky let je zárukou kvality a důvěryhodnosti napříč profesionálním gastro segmentem. Na veškeré nářezové stroje garantujeme rychlý záruční i pozáruční servis a bezproblémovou dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení.

Finanční výhody a služby pro veřejný sektor

🎓 Možnost platby na fakturu se splatností až 30 dní – ideální pro školy, města i státní instituce. 💡 Produkt je vhodný i pro větší investiční akce a modernizaci vybavení.

Proč zvolit právě nářezový stroj GRAEF Master 2720?

✅ Vyrobeno z eloxovaného hliníku a CERA3 pro maximální hygienu ✅ Vysoký výkon s minimální potřebou údržby ✅ Bezpečný a rychlý provoz pro profesionální gastro zařízení ✅ Snadné a rychlé čištění bez speciálního nářadí ✅ Precizní řez pro úsporu surovin ✅ Záruční i pozáruční servis a dostupné náhradní díly ✅ Investice do kvalitního a dlouhodobého gastro vybavení ✅ Platba na fakturu pro školy i veřejné instituce