GRAEF nářezový stroj Graef Master 3020 W

Profesionální nářezový stroj GRAEF Master 3020 W – Maximální efektivita krájení v profesionálních gastro provozech

GRAEF Master 3020 W představuje špičku v segmentu profesionálních nářezových strojů určených pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely i velkokapacitní kuchyně veřejných institucí. Tento vysoce výkonný nářezový stroj je navržen s důrazem na precizní pracovní výsledky, dlouhou životnost, snadnou údržbu a bezpečný provoz. Unikátní keramický nepřilnavý povrch CERA3 zajišťuje jednoduché čištění a nulové přichytávání potravin na povrchu, což minimalizuje provozní náklady a šetří čas obsluze. Prvotřídní komponenty a robustní aluminiová konstrukce garantují mimořádnou stabilitu a odolnost i při každodenním intenzivním nasazení.

Technické parametry a klíčové vlastnosti

• Materiál: Eloxovaný hliník s kompletním keramickým povrchem CERA3 – snadná hygiena a dlouhá životnost
• Řezný nůž: Průměr 300 mm, hladké provedení CERA3 – precizní řez a odolnost
• Rozsah řezu: Max. obdélníkový řez 260 x 195 mm, nastavení tloušťky 0–24 mm – všestrannost v krájení různých surovin
• Motor: Výkonný, vzduchem chlazený, bezúdržbový – tichý a spolehlivý provoz
• Pohon: Šnekový převod – zajišťuje plynulost a vysoký výkon řezu
• Bruska na nůž: Včetně speciálního zařízení pro jednoduché ostření – perfektní ostrost při každodenním používání
• Integrovaná váha: Rozsah 0–5 kg, přesnost 1 g – okamžité vážení a optimalizace procesu krájení
• Vodorovné uložení vozíku: Lehké pojezdy a snadná manipulace s produktem
• Bezpečnost: Voděodolné piezzo ovládání, protiskluzový podstavec – optimální ochrana personálu
• Rozměry: 570 × 600 × 420 mm (š × h × v)
• Hmotnost: 37,1 kg – extrémní stabilita
• Příkon: 500 W; napájení: 230 V (možnost 400 V) – variabilita dle provozu

Využití v gastro provozech

Tento profesionální nářezový stroj je ideální volbou pro školní jídelny, nemocnice, domovy pro seniory, cateringové společnosti a také pro restaurace, hotely či penziony, kde je kladen důraz na rychlost, bezpečnost a maximální hygienu při zpracování potravin. Vysoká přesnost a rychlost krájení snižuje plýtvání surovinami a zvyšuje efektivitu práce personálu.

Přínosy pro provoz a náklady

- Minimalizace prostojů a rychlá obsluha díky snadné demontáži komponentů bez speciálního nářadí - Snadná údržba kvůli keramickému povrchu CERA3 – snižuje náklady na čištění a servis - Úspora času při vážení a krájení díky integrované váze - Bezpečný provoz díky chytrému ovládání a zvýšené ochraně personálu - Dlouhá životnost a spolehlivost díky robustní konstrukci a bezúdržbovému chodu

Kvalita značky GRAEF

GRAEF je přední německý výrobce s více než stoletou tradicí ve vývoji a výrobě kvalitního gastro vybavení. Produkty Graef jsou synonymem pro spolehlivost, inovativní technologie a dlouhou životnost. Firma poskytuje rychlý záruční i pozáruční servis, širokou síť autorizovaných servisních partnerů, snadno dostupné náhradní díly pro gastro vybavení a profesionální technickou podporu v ČR.

Finanční výhody a servis

Nabízíme možnost platby na fakturu pro školy a veřejné instituce se splatností dle individuální domluvy. Samozřejmostí je záruční servis gastro zařízení a rychlé dodání všech běžných náhradních dílů přímo od výrobce.

Důvody ke koupi produktu GRAEF Master 3020 W

✔️ Nepřilnavý keramický povrch CERA3 pro perfektní hygienu
✔️ Integrovaná váha s vysokou přesností pro efektivní provoz
✔️ Rychlá a snadná údržba bez potřeby speciálního nářadí
✔️ Profesionální motor a šnekový převod garantují výkon i v zatížených provozech
✔️ Maximální bezpečnost díky chytrému ovládání a stabilní základně
✔️ Tradice a důvěra německé značky Graef s dlouholetou podporou
✔️ Možnost platby na fakturu a zajištěný záruční i pozáruční servis
✔️ Robustní konstrukce vhodná i do náročného průmyslového provozu
✔️ Snadný přístup k náhradním dílům pro gastro vybavení