Hladký nůž do kutrů K-31, KE-4V a multifunkčních zařízení CK-241, CK-24V Compact Line, Sammic

Hladký nůž do kutrů K-31, KE-4V a multifunkčních zařízení CK-241, CK-24V Compact Line, Sammic

Hladký nůž značky Sammic je navržen pro intenzivní provoz v profesionálních kuchyních, jídelnách a zařízeních veřejného stravování. Umožňuje přesné a rychlé sekání syrového masa a vláknitých surovin, čímž zvyšuje efektivitu přípravy surovin a snižuje časovou náročnost operací. Díky kvalitnímu provedení minimalizuje potřebu častých výměn a pomáhá snižovat provozní náklady, přičemž zajišťuje bezpečný a hygienický provoz 🍽️.

Popis produktu

Čepele jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli s hladkým ostřím, určené pro zpracování syrového masa a vláknitých potravin. Konstrukce nože je kompatibilní s modely kutrů K-31, KE-4V a multifunkčními zařízeními CK-241 a CK-24V Compact Line od značky Sammic. Hladký povrch čepele usnadňuje čištění a omezuje zachytávání zbytků, čímž zvyšuje hygienu a snižuje riziko kontaminace. Nůž lze bez obav mýt v myčce, což zjednodušuje údržbu v rušném provozu.

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál: nerezová ocel (odolná proti korozi)
• Typ čepele: hladká, vhodná pro sekání syrového masa
• Kompatibilita: K-31, KE-4V, CK-241, CK-24V Compact Line
• Údržba: vhodné pro mytí v myčce – zrychlená sanitace
• Využití: sekání masa a vláknitých potravin v profi provozech
• Značka: Sammic (originální náhradní díl)
• Hygiena: hladký povrch minimalizuje zachytávání nečistot

Přínosy pro gastro provozy

Rychlost a konzistence: hladké ostří zajišťuje rovnoměrné sekání, menší variabilitu výsledku a rychlejší zpracování surovin. Úspora času znamená nižší mzdy na jednotku produkce.

Nižší provozní náklady: dlouhá životnost čepele a snadná údržba snižují frekvenci výměn a spotřební náklady. V kombinaci s dalším gastro vybavením (např. mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro) zefektivníme tok surovin a snížíme ztráty.

Bezpečnost a hygiena: vhodné pro náročné hygienické standardy ve školách, nemocnicích a hotelích – hladký povrch minimalizuje riziko křížové kontaminace a urychluje sanitaci.

Servis a podpora

Pro zákazníky z řad institucionálního stravování nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis, dostupnost originálních náhradních dílů a odborné poradenství pro instalaci a kompatibilitu s vaším zařízením. Máte tak jistotu promptního řešení poruch a snížení prostojů. Nabízíme také dodávky náhradních dílů pro gastro vybavení a podporu v rámci záruční servis gastro zařízení.

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita s modely K-31, KE-4V, CK-241 a CK-24V
✅ Vysoká odolnost díky nerezové oceli
✅ Snadná údržba – mytí v myčce
✅ Zvýšení efektivity sekání masa a vláknitých surovin
✅ Snížení provozních nákladů díky dlouhé životnosti
✅ Podpora a náhradní díly od značky Sammic