Hrnec na dušení, vysoký bez víka, HENDI, Profi Line, 24L, ⌀320x(H)300mm, Kulatý

Hrnec na dušení, vysoký bez víka, HENDI Profi Line, 24L, ⌀320x(H)300mm, Kulatý

Vysoce výkonný nerezový hrnec s sendvičovým dnem je navržen pro profesionální gastro provozy — jídelen, školních kuchyní, restaurací, nemocnic i hotelů. Kombinace vysoké odolnosti nerezové oceli a rychlého rozvodu tepla hliníkového jádra zajišťuje rovnoměrné vaření, úsporu energie a kompatibilitu s indučními sporáky. Ideální pro velkokapacitní dušení, polévky a omáčky, kde je důležitá stabilita teploty a jednoduchá údržba. 👍

Popis a hlavní výhody

Robustní sendvičové dno (nerez/hliník/nerez) zaručuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla, čímž zkracuje dobu přípravy a snižuje spotřebu energie při provozu na plynu i indukci. Díky hladkému svaření vrstev (vysokofrekvenční tmelení) není žádná mezera, která by zhoršovala přenos tepla nebo komplikovala čištění. Duté nerezové rukojeti minimalizují přenos tepla a zvyšují bezpečnost při manipulaci. Konstrukce usnadňuje čištění a sanitaci v souladu s požadavky veřejných provozoven. Produkt značky HENDI je součástí řady Profi Line, vhodné pro každé profesionální gastro vybavení.

Technické parametry

• Objem: 24 L
• Průměr × výška: ⌀320 × (H)300 mm
• Materiál: Nerezová ocel 18/10 (vnitřek/vnějšek)
• Sendvičové dno: Nerez/hliník/nerez (optimalizované pro indukci)
• Vhodné pro: Indukční sporáky, plynové hořáky, elektrické plotny
• Rukojeti: Duté nerezové rukojeti (snížený přenos tepla)
• Povrch: Hladce svařované vrstvy (bez spár pro snadné čištění)
• Víko: Bez víka (dodáváno samostatně)
• Značka: HENDI, Profi Line

Přínosy v provozu

Úspora energie a času: Rychlé rozložení tepla zkracuje dobu vaření a snižuje provozní náklady. Bezpečnost obsluhy: Duté rukojeti snižují riziko popálení během časté manipulace. Hygiena a údržba: Hladké svařování a nerezová povrchová úprava zrychlují čištění a splňují hygienické standardy škol, nemocnic i velkých kuchyní. Produkt je kompatibilní s běžným gastro vybavením a usnadní integraci do stávajících linek a provozních postupů.

Důvody ke koupi

✅ Efektivní přenos tepla šetří energie i čas.

✅ Kompatibilita s indukcí pro moderní kuchyně.

✅ Robustní konstrukce HENDI Profi Line pro intenzivní provoz.

✅ Snadná údržba zrychluje mytí a sanitaci.

✅ Bezpečné rukojeti minimalizují riziko popálení.

Vhodné použití

Perfektní volba pro školní jídelny, kuchyně nemocnic, restaurační provozy, hotely a obecní stravování. Hodí se pro přípravu větších objemů dušených jídel, polévek, omáček nebo blanchování zeleniny. Podporuje efektivní provozní workflow a zapadá do standardního gastro vybavení spolu s mrazicí skříní nebo mrazákem pro gastro a dalšími profesionálními mrazicími zařízeními.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.