Indukční sporák wok Bertos E7WOK/IND

Indukční sporák wok Bertos E7WOK/IND – Špičková efektivita a úspora energie pro profesionální gastro provozy

Indukční sporák wok Bertos E7WOK/IND představuje moderní řešení pro profesionální kuchyně, které požadují mimořádnou efektivitu, bezpečnost a úsporu provozních nákladů. Díky pokročilé indukční technologii a rychlému nárůstu teploty je ideální volbou pro restaurace, hotely, jídelny, školní kuchyně, nemocnice a další veřejné instituce. Tento model umožňuje vysokou produktivitu a dokonalou kontrolu nad přípravou pokrmů, při zachování bezpečnosti i snadné údržby.

Klíčové vlastnosti a technické parametry

• Indukční technologie: Výrazná úspora energie pomocí přímého ohřevu pouze při kontaktu varné nádoby, výrazné snížení tepelných ztrát.
• Ceramická WOK varná deska: Hladký povrch (Ø 300 mm) pro jednoduchou a rychlou údržbu.
• Výkon 3,5 kW: Okamžitý ohřev až do 500°C během několika sekund – ideální pro intenzivní a rychlé vaření.
• Napájení 400 V: Profesionální standard pro gastro zařízení, stabilní výkon bez kolísání.
• Elektronická regulace teploty potenciometrem: Umožňuje přesné nastavení výkonu podle druhu připravovaného jídla.
• Indikátor zbytkového tepla: Upozornění pro obsluhu na teplotu až do 60°C – zajištění bezpečnosti personálu.
• Kompaktní rozměry: Šířka 400 mm, hloubka 714 mm, výška 900 mm – úspora místa ve vaší kuchyni.
• Hmotnost 35 kg: Snadná manipulace a přemístitelnost v rámci pracoviště.
• Otevřený podstavec: Praktické uspořádání pro snadnou přístupnost a údržbu zařízení.

Ideální využití v provozu

Tento indukční sporák wok doporučujeme zejména do školních jídelen, nemocničních kuchyní, restaurací, hotelových provozů, rychlých občerstvení i veřejných institucí, kde je klíčová rychlost, bezpečnost i úspornost provozu. Zaručuje minimalizaci ztrát tepelné energie a významné snížení nákladů na elektrickou energii (úspora až 30 % oproti běžným sporákům).

Praktické přínosy pro každodenní provoz

- Bezpečnost: Automatické vypnutí při sejmutí pánve z varné plochy ⚡ - Úspora energie: Ohřev pouze při kontaktu s nádobím ✔️ - Snadné čištění: Hladká keramická deska bez zbytečných záhybů – rychlá údržba bez agresivních chemikálií 🧽 - Precizní ovládání: Kontrola výkonu pro přípravu specifických asijských, vegetariánských či bezlepkových menu 👍 - Vysoká produktivita: Okamžitý nárůst teploty, rychlejší vaření a kratší časy přípravy 👨‍🍳

Kvalita & servis značky Bertos

Bertos je renomovanou značkou profesionálního gastro vybavení s dlouholetou tradicí a spolehlivostí. K zákazníkům přistupuje férově, nabízí rychlý záruční a pozáruční servis gastro zařízení a zaručuje dostupnost originálních náhradních dílů pro gastro vybavení.

Finanční výhody a možnosti platby

- Možnost platby na fakturu se splatností – ideální volba pro školy, obce a veřejné instituce. - Investice do úsporného zařízení se rychle vrací díky nižší spotřebě energie.

Důvody ke koupi indukčního sporáku wok Bertos E7WOK/IND

✔️ Efektivní využití energie a rychlý start ohřevu ✔️ Jednoduchá údržba a bezpečný provoz ✔️ Robustnost a design vhodný do profesionálního provozu ✔️ Spolehlivá značka s dostupným servisem a díly ✔️ Možnost platby na fakturu pro školy a instituce ✔️ Všestranné využití od restaurací až po veřejné jídelny