Kondenzační digestoř pro 5 policové trouby Millennial Touch Screen a Black Mask, Tecnoeka, 220-230V/600W, 860x730x(H)308mm

Kondenzační digestoř pro 5 policové trouby Millennial Touch Screen a Black Mask – Tecnoeka

Kondenzační digestoř Tecnoeka je navržena pro profesionální gastro provozy (školy, jídelen, restaurací, nemocnic, obcí, hotelů a veřejných institucí), které požadují spolehlivé, jednoduché a cenově efektivní řešení pro odvod páry z konvektomatů. Produkt zajišťuje rychlé odsrážení a kondenzaci par bez nutnosti venkovního komínu nebo trvalého potrubí, čímž výrazně snižuje instalační náklady a zjednodušuje umístění zařízení v kuchyni. Ideální volba pro provozy se zaměřením na úsporu místa a snadnou údržbu. 😌

Technické parametry

• Napětí: 220–230 V
• Výkon: 600 W
• Rozměry (ŠxHxV): 860 x 730 x (H) 308 mm
• Kompatibilita: pro trouby Millennial Touch Screen a Black Mask 5× GN 1/1
• Motor: jednofázový motor, jedno směrové otáčení
• Maximální průtok vzduchu: 400–600 m³/h
• Materiál krytu: ocel AISI 430 (vysoká odolnost a snadné čištění)
• Připojení vody: ¾" (sladká voda), hadicové
• Tlak vody při připojení: 100–200 kPa (1,0–2,0 bar)
• Odtok kanalizace: Ø 30 mm (součástí dodávky)

Popis a praktické využití

Digestoř pracuje na principu kondenzace par přímo u zdroje – pára z trouby je odváděna do jednotky, kde dochází ke kondenzaci a odvedení srážkovité vody do kanalizace. Díky tomuto řešení není potřeba instalovat vnější ventilační vedení ani komín, což je velká výhoda při rekonstrukcích nebo v provozech s omezeným prostorem. AISI 430 zajišťuje odolnost vůči korozi a jednoduché udržování hygieny, zatímco labyrintový filtr zachytí mastnotu a pevné částice, čímž chrání vnitřní komponenty trouby. 🍽️

Výhody v provozu

Co zařízení usnadňuje a jak šetří provoz:

- Snižuje náklady na instalaci odstraněním potřeby venkovního odtahu – rychlejší nasazení do provozu. - Minimalizuje vlhkost a vznik kondenzace v kuchyni, zlepšuje pracovní prostředí a snižuje riziko poškození zařízení. - Jednofázový motor s plynulým chodem zajišťuje spolehlivý provoz s nízkými servisními nároky. - Snadná montáž a připojení ¾" hadicí, dodávaná délka 1,5 m urychlí instalaci. - Labyrintový filtr a snadný přístup pro čištění zajišťují dlouhodobou hygienu a dle potřeby rychlou údržbu. ✔️

Součást dodávky

• Hadice pro připojení vody: ¾", délka 1,5 m
• Filtr: 1 × labyrintový filtr
• Elektrický kabel: délka 1,6 m
• Kanalizační odtok: Ø 30 mm

Proč koupit tuto kondenzační digestoř?

Hodnocení pro profesionální gastro provozy – stručně a jasně:

✅ Nízké instalační náklady a absence nutnosti komínu. ✅ Rychlé nasazení pro konvektomaty Millennial Touch Screen a Black Mask. ✅ Robustní materiál AISI 430 pro každodenní profesionální provoz. ✅ Snížení vlhkosti v kuchyni, lepší pracovní prostředí a ochrana zařízení. ✅ Kompletní příslušenství v balení – připraveno k okamžitému připojení.

Tecnoeka nabízí spolehlivé a prostorově úsporné řešení pro konvektomaty v oblasti gastro vybavení. Tento model je vhodný pro každé profesionální kuchyňské prostředí, kde je požadavek na efektivní odvod par bez složitých stavebních úprav. 👍