Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 21L, (H)150mm

Kontejner GN 1/1 perforovaný, HENDI Profi Line – 21 L, (H)150 mm

Perforovaný GN kontejner HENDI je navržen pro profesionální gastro provozy, které vyžadují maximální hygienu, rychlou cirkulaci vzduchu a spolehlivé odvodnění. Ideální volba pro školy, jídelny, nemocnice, hotely i restaurace — umožňuje rovnoměrné chlazení i ohřev v konvektomatech a zároveň usnadňuje manipulaci v parcích s bain-marie nebo chafingy. ♨️

Technické parametry

• Značka: HENDI (Profi Line)
• Rozměr: GN 1/1 (530 × 325 mm)
• Objem: 21 L
• Výška (H): 150 mm
• Materiál: nerezová ocel 18/8 (AISI 304)
• Konfigurace dna: perforované dno pro účinné odvodnění
• Strany: perforované strany, výška perforace ≥ 100 mm
• Povrch: hladké hrany, snadno čistitelný povrch
• Kompatibilita: vhodný do konvektomatů, chladicích vitrín, bain-marie a chafingů

Popis a praktické využití

Konstrukce z nerezové oceli 18/8 zajišťuje odolnost proti korozi a dlouhou životnost i při intenzivním provozu v profesionální kuchyni. Perforované dno a perforované strany (min. 100 mm) umožňují efektivní odtok šťáv a tekutin, čímž se snižuje riziko křížové kontaminace a zlepšuje se cirkulace vzduchu při chlazení či vaření. Díky tomu dosáhnete rovnoměrného rozložení teploty v konvektomatu i mrazicím zařízení.

Provozní přínosy

Praktické výhody: snadné vylévání tekutin, rychlé sušení a čištění, nižší spotřeba energie díky efektivnějšímu proudění vzduchu v konvektomatech a mrazicích skříních. Přesné rozměry GN 1/1 zajišťují kompatibilitu s většinou gastro vybavení a profesionálních mrazicích zařízení, včetně mrazáků pro gastro provozy.

Důvody ke koupi

✅ Maximální hygiena a bezpečnost díky nerezovému provedení a hladkým hranám.

✅ Rychlejší a rovnoměrné chlazení/ohřev díky perforacím.

✅ Univerzální kompatibilita s konvektomatem, bain-marie, chafingy a mrazicí skříní.

✅ Snížení provozních nákladů dlouhou životností materiálu a snadnou údržbou.

✅ Ergonomická manipulace a snadné vypouštění tekutin při porcování a přípravě jídel.

Pro koho je určen

Produkt je určen pro profesionální kuchyně, školní jídelny, nemocniční provozy, hotely a restaurace, které hledají spolehlivé a hygienické řešení pro přípravu, skladování a prezentaci potravin. Jako součást gastro vybavení značky HENDI nabízí tento perforovaný GN kontejner dlouhodobý provozní přínos a flexibilitu při nasazení v různých typech provozů.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.