Konvektomat Millennial Gastro Compact 6×GN 2/3 konvektomat s dotykovou obrazovkou - elektrický, Tecnoeka, 400V/5200W, 500x750x(H)700mm

Konvektomat Millennial Gastro Compact 6×GN 2/3 – elektrický, Tecnoeka

Konvektomat Millennial Touch Screen Compact 6×GN 2/3 je navržen pro profesionální gastro provozy, které potřebuji maximální výkon na minimální ploše. Díky šířce jen 500 mm nabízí ideální řešení do školních jídelen, nemocničních kuchyní, hotelů a menších restaurací — jako hlavní nebo doplňkový konvektomat pro zvýšení kapacity a efektivity provozu. Výkonný elektrický motor, pokročilé systémy řízení vlhkosti a přesné dotykové ovládání zaručují konzistentní výsledky a úsporu provozních nákladů. 🙂

Popis a klíčové technologie

Konvektomat je vybaven 7" barevným TFT dotykovým panelem s menu ve 42 jazycích (včetně češtiny). Obsahuje tři patentovaná řešení: Airflowlogic™ pro optimalizované proudění vzduchu, Humilogic™ pro ekonomické a efektivní zvlhčování přímou injekcí páry do ventilátoru a Drylogic™ pro přesné řízení sušení komory. Funkce Multi Level, Delta T, třírychlostní ventilátor a automatická reverzace ventilátoru zvyšují flexibilitu přípravy více pokrmů najednou a zajišťují rovnoměrné výsledky.

Praktické přínosy v provozu

Snížení nákladů: úsporné zvlhčování a izolovaný plášť snižují spotřebu vody a energie. Zvýšení efektivity: až 500 uložených programů, USB přenos programů a automatické mytí (volitelně instalované ve výrobě) zrychlují práci a minimalizují chyby. Bezpečnost: dveře s dvojitým sklem, gravitační chlazení a zámek proti otevření při vyšších teplotách snižují riziko opaření. Dohled a kontrola: podpora HACCP zobrazením aktuálních hodnot a třístupňová regulace páry pro stabilní výsledky.

Technické parametry

• Model: Millennial Touch Screen Compact 6×GN 2/3
• Značka: Tecnoeka
• Napájení: 400 V / 5200 W
• Rozměry (Š×H×V): 500×750×700 mm
• Kapacita: 6×GN 2/3
• Výkon: 54–72 nádobí/den
• Teplotní rozsah: 30–270 °C
• Displej: 7" barevný TFT dotykový panel
• Parní systém: Humilogic™ (přímá injekce do ventilátoru, 10 úrovní páry)
• Ventilátor: 1 ventilátor s automatickou reverzací, 3 rychlosti
• Sondy: podpora vícebodové a 1bodové teplotní sondy, Delta T režim
• Mycí systém: 4 programy (ECO, Normální, Intenzivní, Oplach) – montáž pouze v továrně
• Materiál: nerezová ocel AISI 304, lisovaná komora zaoblené rohy
• IP faktor: IPX5
• Připojení: elektřina, upravená voda, kanalizace
• USB: přenos programů mezi zařízeními
• Vzdálenost mezi kolejnicemi: 68 mm

Servis a podpora

Nabízíme rychlý záruční i pozáruční servis s dostupností originálních náhradních dílů pro gastro vybavení značky Tecnoeka. Lokální servisní partneři zajišťují krátké doby zásahu a pravidelnou údržbu, čímž minimalizují prostoje a prodlužují životnost zařízení.

Proč koupit tento konvektomat

✅ Kompaktní rozměry pro malé kuchyně – ideální do škol, nemocnic a menších provozoven. ✅ Vysoce přesné ovládání a 500 programů – šetří čas a snižuje chybovost. ✅ Úsporné zvlhčování Humilogic™ – menší spotřeba vody. ✅ Robustní konstrukce z AISI 304 – dlouhá životnost v náročném provozu. ✅ Podpora HACCP a USB přenosy – jednoduchá dokumentace a replikace nastavení. 😊 Tento profesionální konvektomat je spolehlivou součástí moderní kuchyně — nabízí výkon, kontrolu a úsporu provozních nákladů. Vhodný pro školy, jídelen, restaurace, nemocnice, obce a hotely hledající kompaktní a výkonné gastro vybavení.