Konvektomat Millennial s dotykovou obrazovkou a automatickým mycím systémem, 10 × 600 × 400 mm - elektronicky řízený, elektrický, Tecnoeka, 400V/17000W, 850x1035x(H)1130mm

Konvektomat Millennial s dotykovou obrazovkou a automatickým mycím systémem – Tecnoeka (10×600×400 mm, elektrický)

Profesionální elektrický konvektomat Tecnoeka Millennial je navržen pro intenzivní provozy škol, jídelen, nemocnic, hotelů i restaurací. Spojuje přesné elektronické řízení, patentované systémy cirkulace vzduchu a vlhkosti (Flow+, Humid+, Dry+) a integrovaný automatický mycí systém — ideální řešení pro konzistentní kvalitu pokrmů, zrychlení provozu a snížení provozních nákladů. 😊

Klíčové přínosy pro provoz

Konvektomat umožňuje rovnoměrné vaření na všech úrovních díky Flow+ (vylepšená cirkulace vzduchu), dosahuje vysoké vlhkosti s nižší spotřebou vody pomocí Humid+ a rychle suší komoru funkcí Dry+. 7" plně barevný TFT dotykový panel umožňuje uložení až 500 receptů, vzdálené aktualizace přes USB/Wi‑Fi a zobrazení v češtině. Automatické mytí se 4 programy snižuje náklady na pracovní sílu a spotřebu vody až o 30 %. Konvektomat Millennial je spolehlivé gastro vybavení pro vaření 180–300 jídel/den.

Technické parametry

• Model: Konvektomat Millennial s dotykovou obrazovkou
• Značka: Tecnoeka
• Napájení: 400V / 17 000W
• Rozměry (ŠxHxV): 850 × 1035 × 1130 mm
• Kapacita: 10 × GN 1/1 (600 × 400 mm)
• Výkon (počet jídel/den): 180–300
• Vzdálenost roštů: 80 mm
• Ventilátory: 3 ventilátory s automatickou reverzací
• Mycí systém: 4 programy (ECO, Normální, Intenzivní, Máchání)
• Displej: 7" plně barevný TFT dotykový panel
• Funkce: Flow+, Humid+, Dry+, víceúrovňové vaření, vícebodová sonda
• Hmotnost / základna: viz základna 229538
• Stupeň krytí: IPX5 (elektrické verze)
• Připojení: upravená voda, odpady, elektrická přípojka

Co konvektomat usnadňuje a jak snižuje náklady

Díky přesnému řízení teploty (30–270 °C) a 10stupňové regulaci páry dosáhnete opakovatelné kvality s menším odpadem. Automatické mytí šetří pracovní čas a vodu, Humid+ zlepšuje chuť pokrmů bez dodatečných surovin. Dotykový panel a přednastavené recepty zrychlí školení personálu a zvýší provozní efektivitu.

Bezpečnost a údržba

Dvojité prosklení, chlazené vnější sklo a zamykatelné panty brání popálení obsluhy. Těsnění z žáruvzdorného silikonu je vyměnitelné bez servisu. Komora z AISI 304 a zaoblené rohy zrychlují čištění.

Servis a dostupnost dílů

Zaručujeme rychlý záruční i pozáruční servis s dostupností náhradních dílů pro gastro vybavení a odbornou podporou. Tecnoeka servisní síť zajišťuje rychlé dodání náhradních dílů a opravy, což minimalizuje prostoje v provozu.

Proč koupit

✔️ Rovnoměrné vaření na všech úrovních díky Flow+ ✔️ Úspora vody a času díky automatickému mytí ✔️ ✔️ Zvýšení kapacity výroby 180–300 jídel/den ✔️ ✔️ Intuitivní dotykové ovládání a 500 receptů ✔️ ✔️ Silná servisní podpora a dostupnost náhradních dílů ✔️ Konvektomat Millennial od Tecnoeka je robustní a moderní volba pro každé profesionální kuchyňské prostředí — ideální investice do kvality, bezpečnosti a efektivity provozu.