Konvektomat Millennial Smart Gastro, 11x GN 1/1 - elektromechanicky ovládaný, elektrický, Tecnoeka, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm

Konvektomat Millennial Smart Gastro 11×GN 1/1 – elektrický, elektromechanický, Tecnoeka

Konvektomat Millennial Smart Gastro 11×GN 1/1 je navržen pro intenzivní použití v profesionálních kuchyních škol, jídelen, nemocnic, hotelů a restaurací. Nabízí spolehlivý výkon, jednoduché elektromechanické ovládání a flexibilní režimy vaření (suché teplo, horký vzduch, pětistupňové napařování), což zkracuje dobu přípravy, snižuje odpad a zvyšuje návratnost investice.

Hlavní přednosti

Konvektomat je vybaven 11× GN 1/1 vodítky, robustním elektrickým ohřevem 15 400 W (400 V) a dvěma ventilátory s automatickým reverzem pro rovnoměrné pečení. Dvojité prosklení dveří a gravitační chlazení vnějšího skla zvyšují bezpečnost obsluhy. Těsnění z hrubého silikonu, snadno vyměnitelné bez servisního zásahu, a odkapávací žlab udržují provoz čistý a bezpečný. Produkt je součástí nabídky značky Tecnoeka a skvěle doplňuje gastro vybavení jakéhokoli provozu 🙂.

Technické parametry

• Kapacita: 11 × GN 1/1
• Výkon: 15 400 W, 400 V
• Rozměry (Š×H×V): 730 × 855 × 1130 mm
• Rozsah teplot: 100 °C – 270 °C
• Časovač: 10 – 120 min nebo NON STOP
• Parní režimy: 5stupňový přímý vstřik páry
• Ovládání: elektromechanické, 3 voliče
• Materiál komory: nerez AISI 304
• Izolace: izolované opláštění pro úsporu energie
• Bezpečnost: dvojité prosklení, gravitační chlazení skla
• IP krytí: IPX4 (elektrická verze)
• Rozestup vodítek: 68 mm (pro GN 1/1)
• Výkon kuchyně: 165–220 jídel/den (orientačně)
• Připojení: elektrická síť, upravená voda, kanalizace

Provozní výhody a úspory

Díky rychlému náběhu teploty a efektivní distribuci horkého vzduchu s reverzní ventilací konvektomat výrazně zkracuje doby přípravy a šetří energii. Izolované opláštění a rychlé čištění zaoblených rohů snižují dobu údržby a náklady na provoz. Snadno vyměnitelné těsnění a přístupné vnitřní sklo minimalizují dobu odstávky zařízení.

Servis a podpora

Zajišťujeme rychlý záruční i pozáruční servis a dostupnost náhradních dílů pro gastro vybavení značky Tecnoeka. Technická podpora a servisní zásahy jsou realizovány certifikovanými techniky, dodávka náhradních dílů je standardně dostupná pro bezproblémový provoz.

Proč koupit tento konvektomat

✔️ Robustní konstrukce, dlouhá životnost ✔️ Vysoký tepelný výkon pro intenzivní provozy ✔️ Jednoduché elektromechanické ovládání – školení minimální ✔️ Nižší provozní náklady díky izolaci a efektivitě ✔️ Bezpečnostní prvky pro provozy veřejných institucí Produkt je ideální součástí gastro vybavení pro školní jídelny, nemocnice, restaurace a další profesionální provozy. Kombinace kvality, výkonu a servisní podpory dělá z Millennial Smart Gastro spolehlivé řešení pro vaši kuchyni.