Kotel na vaření piva, HENDI, 60 l, 60L, 230V/3000W, ⌀400x(H)780mm

Kotel na vaření piva HENDI 60 l – profesionální řešení pro gastro provozy

HENDI kotel na vaření piva 60 l je navržen pro restaurace, hotely, školní jídelny, nemocnice a obecní akce, které chtějí rozšířit nabídku o vlastní pivo při zachování profesionální kvality a provozní efektivity. Zařízení kombinuje robustní konstrukci z nerezu AISI 304, přesné elektrické řízení a integrované čerpadlo pro homogenní rmutování — ideální pro stabilní vaření piva v menších a středních gastro provozech. 🍺

Vlastnosti a ovládání

Zařízení nabízí manuální i automatický provoz: v automatice lze uložit až 9 receptů, každý s maximálně 9 kroky, což zajišťuje opakovatelnost výroby i při střídání personálu. Intuitivní digitální panel zobrazí aktuální teplotu a čas, teplotní řízení v rozsahu 25–100 °C s přesností 0,1 °C umožňuje přesné řízení rmutu a šetrné zahřívání. Integrované čerpadlo zajišťuje plynulé promíchávání rmutu pro konzistentní extrakci sladových složek a nižší riziko připálení.

Technické parametry

• Značka: HENDI
• Objem: 60 l
• Napájení: 230 V / 3000 W
• Rozměry: ⌀400 x (H)780 mm
• Materiál: nerezová ocel AISI 304 (vnitřek i dno)
• Teplotní rozsah: 25 °C – 100 °C
• Přesnost měření: 0,1 °C
• Řízení: digitální panel, manuální i automatický režim
• Paměť receptů: 9 receptů × 9 kroků
• Míchání: integrované čerpadlo pro recirkulaci rmutu
• Měřítko: vnitřní stupnice 5 l a vnější skleněná trubice 1 l
• Příslušenství: vypouštěcí kohoutek, víko z tvrzeného skla

Praktické přínosy v gastro provozu

Pro kuchyně a gastro provozy znamená tento kotel: rychlé nasazení do provozu, konzistentní šarže piva bez nutnosti specializovaného kádrového vybavení, snížení dodavatelských nákladů nákupem surovin namísto hotového piva a možnost vlastní značky piva pro hosty. Přesné teplotní řízení snižuje ztráty surovin a urychluje proces, integrované čerpadlo minimalizuje potřebu ručního míchání a snižuje pracovní zátěž kuchyňského personálu.

Bezpečnost a údržba

Celonerezová konstrukce AISI 304 a tvrzené skleněné víko zajišťují hygienu a snadnou údržbu. Oddělené dno mezi fermentační komorou a technickou sekcí chrání čerpadlo a řídicí jednotku před znečištěním. Vypouštěcí kohoutek umožní bezpečné a čisté manipulace se šaržemi, což je klíčové pro provozy nemocnic, škol či hotelů.

Důvody ke koupi

✅ Výroba vlastního piva na místě

✅ Opakovatelnost receptur díky paměti

✅ Úspora nákladů oproti nákupu hotového piva

✅ Snadná údržba a vysoká hygiena (AISI 304)

✅ Kompaktní rozměry vhodné do gastro provozů

Závěrečné shrnutí

HENDI kotel na vaření piva 60 l je spolehlivé gastro vybavení pro restaurace, hotely a veřejné provozy, které chtějí nabídnout vlastní pivo bez kompromisů na kvalitě. Kombinuje profesionální parametry s jednoduchým ovládáním a údržbou — ideální volba pro gastro provozy, školní jídelny, nemocnice i obce, které hledají robustní a efektivní řešení pro výrobu piva.🍺

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.