Kotouč FC na plátky do kráječů: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V, Sammic, FC-1

Kotouč FC na plátky pro kráječe Sammic (FC-1) – přesné plátkování pro profesionální provozy

Kotouč FC na plátky je navržen pro rychlé a opakovatelné plátkování zeleniny a brambor v gastronomických provozech. Ideální volba pro školní jídelny, jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a veřejné instituce, které požadují stabilní kvalitu řezu, snadnou údržbu a kompatibilitu s řadou kráječů Sammic. Tento kotouč zaručuje konzistentní plátky okurek, mrkve, cibule i bramborových chipsů, čímž zvyšuje efektivitu přípravy surovin a snižuje čas přípravy 😊

Popis a využití

Kotouč je určen pro plátkování čerstvé zeleniny a kořenové zeleniny a pro přípravu tenkých bramborových chipsů. V profesionálním provozu umožňuje rychlé dávkové zpracování surovin, minimalizuje odpad a zajišťuje jednotný vzhled pokrmů. Použití v kombinaci s kráječi značky Sammic (uvedené modely) umožňuje plynulý provoz ve vysoké zátěži kuchyně.

Technické parametry a vlastnosti

• Materiál: nerezová ocel (odolná proti korozi, vhodná pro potraviny)
• Typ řezu: plátky (vhodné i pro přípravu chipsů)
• Kompatibilita: CA-3V; CA-4V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V
• Model: FC-1 (kotouč pro plátky)
• Montáž: rychlá výměna a jednoduché upevnění na vřeteno kráječe
• Údržba: snadné čištění, vhodné pro průmyslové myčky
• Bezpečnost: hladké zakončení ostří minimalizuje riziko poškození surovin při zpracování

Praktické přínosy v provozu

Zvýšená produktivita – konstantní výkon a přesnost řezu zkracují dobu přípravy surovin. Snížení nákladů – méně odpadu díky jednotným plátkům a rychlejší pracovní cykly. Hygiena a bezpečnost – nerezová konstrukce a snadné čištění zkracují dobu sanitace a snižují riziko kontaminace. Kotouč je plně kompatibilní s ostatním gastro vybavením značky Sammic a zapadá do standardních provozních postupů profesionální kuchyně.

Kompatibilita a instalace

Určeno pro kráječe řady CA (uvedené modely). Montáž je rychlá, bez nutnosti speciálního nářadí; doporučujeme kontrolu upevnění před spuštěním stroje. Produkt je součástí kvalitního gastro vybavení vhodného pro profesionální gastro provoz, který vyžaduje spolehlivost a dlouhou životnost.

Proč koupit tento kotouč

✅ Konzistentní kvalita řezu – jednotné plátky ušetří čas i suroviny.
✅ Kompatibilita se Sammic – jednoduchá integrace do stávajících kráječů.
✅ Rychlá montáž a čištění – méně prostojů v kuchyni.
✅ Odolný materiál – nerezová ocel pro každodenní provoz.
✅ Vhodné pro široké použití – okurky, mrkev, cibule, bramborové chipsy, bílé zelí.

Kotouč FC-1 je praktickou součástí profesionálního kráječe a standardním prvkem moderní kuchyně, kde je klíčová rychlost, přesnost a spolehlivost. Produkt dokonale doplňuje vaše gastro vybavení a je vhodný pro provozy, které vyžadují opakovatelnou kvalitu řezu.