Kotouč FC na plátky do kráječů: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V, Sammic, FC-8D

Kotouč FC na plátky pro kráječe – značka Sammic

Vysoce přesný kotouč pro plátkování zeleniny a brambor v profesionálních provozech — ideální volba pro školní jídelny, restaurace, nemocnice, hotely a jiné gastro provozy, které vyžadují konzistentní kvalitu řezu, vysokou kapacitu a snadnou údržbu. Kotouč FC umožňuje rychlé a jednotné krájení okurek, mrkve, cibule, brambor (včetně přípravy chipsů „Julienne») a v závislosti na modelu i bílé zelí a další zeleniny. Tento produkt je součástí robustního sortimentu gastro vybavení od značky Sammic a bezproblémově zapadá do profesionální kuchyně i vedle dalších zařízení jako mrazicí skříň nebo profesionální mrazicí zařízení.

Popis a využití

Kotouč FC je navržen pro stabilní a bezpečný provoz u kráječů řad CA a modelu FC-8D. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění. V praxi to znamená rychlé plátkování okurek, mrkve, cibule i brambor pro chipsy Julienne bez nutnosti složitého doladění — ideální pro školní jídelny, jídelenství a velkokapacitní kuchyně, které potřebují spolehlivé gastro vybavení s konzistentní kvalitou řezu. 😊

Technické parametry

• Kompatibilita: CA-3V, CA-4V, CA-31/230 V, CA-31/400 V, CA-41/230 V, CA-41/400 V, CA-62/400 V, FC-8D
• Materiál: Nerezová ocel (AISI 304)
• Typ řezu: plátky (možnost přípravy Julienne při kombinaci s dalšími nástavci)
• Povrchová úprava: hladký, hygienický, odolný proti korozi
• Montáž: rychlé upnutí pro bezproblémovou výměnu v provozu
• Údržba: omyvatelný, vhodný pro časté hygienické mytí
• Určeno pro: profesionální kráječe a gastro zařízení v hromadném stravování

Praktické přínosy v provozu

Zvýšení efektivity: jednotné plátky snižují čas přípravy a zvyšují produktivitu linky. Snížení nákladů práce: potřeba méně ručního krájení znamená nižší mzdy za přípravu a menší chybovost. Bezpečnost a hygiena: minimalizuje kontakt rukou s noži, materiál AISI 304 je snadno sterilizovatelný. Díky kompatibilitě s běžnými kráječi značky Sammic je rychlá integrace do provozu a lepší využití stávajícího vybavení (např. vedle mrazáku pro gastro nebo dalších kuchyňských strojů).

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita s řadou profesionálních kráječů Sammic

✅ Hygienická nerezová konstrukce vhodná pro nemocnice a školy

✅ Rychlé a konzistentní plátkování pro vysokou kapacitu provozu

✅ Snížení režijních nákladů práce a zvýšení efektivity přípravy

✅ Snadná údržba a rychlá výměna kotoučů

Závěr

Kotouč FC značky Sammic představuje spolehlivé řešení pro každý profesionální provoz, který potřebuje kvalitní plátkování zeleniny a brambor s důrazem na rychlost, hygienu a opakovatelnost výsledku. Tento plátkovací kotouč je logickým doplňkem do vybavení gastro provozů, kde jsou klíčové parametry jako výkon, bezpečnost a snadná integrace do stávajících procesů. 🍽️