Kotouč FCES na nudličky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCES-2x4

Kotouč FCES-2x4 na nudličky pro kráječe Sammic (CA-21, CA-2V) a multifunkční zařízení (CK-241, CK-24V)

Kotouč FCES-2x4 poskytuje přesný a opakovatelný řez typu julienne 2×4 mm, ideální pro rychlou přípravu celeru, petržele a mrkve v profesionálním provozu. Tento kotouč je navržen pro plynulou integraci do linky gastro vybavení značky Sammic, kde zvyšuje výkon kráječe, šetří čas personálu a zajišťuje konzistentní kvalitu porcí. 👍

Popis produktu

Profesionalní kotouč pro nudličky (julienne) FCES-2x4 je vyroben z odolné nerezové oceli a je určen pro použití v kombinaci s kráječi a multifunkčními zařízeními značky Sammic, zejména modely CA-21, CA-2V, CK-241 a CK-24V. Konstrukce kotouče zajišťuje přesný řez bez rozdrcení vlákniny zeleniny, což zachovává strukturu a vzhled hotových jídel. Perfektní volba pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a veřejné instituce požadující vysoký výkon a konzistentní výsledky.

Technické parametry

• Typ řezu: julienne (nudličky)
• Rozměr řezu: 2×4 mm
• Kompatibilita: CA-21, CA-2V, CK-241, CK-24V
• Materiál: nerezová ocel (odolná proti korozi)
• Aplikace: celer, petržel, mrkev a další kořenová zelenina
• Montáž: standardní upevnění pro kráječe Sammic
• Údržba: snadné čištění, vhodné pro časté mytí
• Balení: 1 ks

Přínosy v provozu

Vyšší produktivita: Rychlé a opakovatelné nudličky zkracují čas přípravy surovin a uvolňují kapacity v kuchyni. To zvyšuje výkon linky a umožňuje obsloužit více porcí za hodinu.

Snížení nákladů: Díky přesnému řezu dochází k menšímu odpadu surovin a rovnoměrné velikosti porcí pomáhá kontrolovat náklady surovin v jídelenství či hotelových provozech.

Bezpečnost a hygiena: Konstrukce z nerezové oceli a kompatibilita s profesionálními kráječi zaručují bezpečnou a hygienickou manipulaci. Snadné čištění urychlí sanitaci po provozu.

Konzistentní kvalita jídel: Jednotný řez znamená stejnou dobu tepelné úpravy a lepší vizuální i senzorický výsledek v pokrmech, což ocení restaurace i nemocnice.

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita s řadou Sammic — jednoduchá integrace do existujícího gastro vybavení

✅ Přesný řez 2×4 mm — konzistentní nudličky pro profesionální prezentaci jídel

✅ Snížení odpadu — efektivní využití surovin a kontrola nákladů

✅ Odolný materiál — nerezová ocel pro časté nasazení v kuchyni

✅ Urychlení přípravy — vyšší kapacita porcí a efektivita práce v provozu ✅

Kotouč FCES-2x4 je praktické a výkonné řešení pro každé gastro prostředí, kde je potřeba spolehlivý a rychlý řez nudliček. Hodí se do kompletace profesionálních kráječů a multifunkčních zařízení jako součást moderního vybavení kuchyně. Zvyšte efektivitu svého provozu s osvědčeným příslušenstvím značky Sammic.