Kotouč FCES na nudličky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCES-2x6

Kotouč FCES-2x6 pro nudličky — Sammic (pro CA-21, CA-2V, CK-241, CK-24V)

Kotouč FCES-2x6 od značky Sammic je navržen pro vysokou provozní efektivitu v profesionálních kuchyních. Umožňuje rychlé a přesné krájení na julienne nudličky 2×6 mm, čímž výrazně urychlí přípravu surovin jako mrkev, celer nebo petržel. Ideální řešení pro školy, jídelny, nemocnice, hotely a restaurace, které hledají spolehlivé gastro vybavení s důrazem na konzistenci řezu, hygienu a provozní úsporu času. ✅😉

Klíčové vlastnosti a praktické výhody

Kotouč poskytuje konzistentní julienne řez pro rovnoměrné tepelné zpracování a estetickou prezentaci jídel. Stabilní tvar a přesnost řezu snižují odpady a zaručují jednotnou porci pro stravovací provozy. Použití v kombinaci s kráječi CA-21, CA-2V nebo multifunkčními zařízeními CK-241, CK-24V zkracuje dobu přípravy zeleniny a zvyšuje denní výkonnost linky. Materiál a povrchová úprava jsou navrženy pro snadnou sanitaci a dlouhodobý provoz v gastronomii.

Technické parametry

• Kompatibilita: Kotouč pro kráječe CA-21, CA-2V a multifunkční zařízení CK-241, CK-24V
• Typ řezu: Julienne (nudličky)
• Rozměr nudličky: 2 × 6 mm
• Materiál: Nerezová ocel – odolnost proti korozi a hygienická povrchová úprava
• Model: FCES-2x6 (Sammic)
• Vhodné pro suroviny: Mrkev, celer, petržel, kořenová zelenina
• Balení: Jednotlivý kotouč připravený k montáži

Co produkt usnadňuje v provozu

Díky preciznímu řezu kotouč minimalizuje dobu přípravy a potřebu ručního krájení, což snižuje náklady na práci a zvyšuje průchodnost linky. Rovnoměrné nudličky zajišťují stejnoměrné vaření a lepší kontrolu porcí, což je klíčové pro školní jídelny, nemocnice a catering. Použití kvalitního kotouče od značky Sammic zlepšuje hygienu a snižuje riziko kontaminace díky snadné demontáži a čištění. 🍽️

Důvody ke koupi

✅ Zvýšení produktivity při přípravě zeleniny. ✅ Konzistentní kvalita řezu pro jednotné porce. ✅ Snížení odpadu a úspora surovin. ✅ Snadná montáž a údržba pro pracovní režim profesionálních kráječů. ✅ Kompatibilita se sérií kráječů a multifunkčních zařízení Sammic.

Využití v gastro provozech

Kotouč FCES-2x6 je ideální pro instituce hledající spolehlivé řešení pro hromadnou výrobu pokrmů. Doporučené použití ve školních kuchyních, hotelových provozech, restauracích a zdravotnických zařízeních, kde je potřeba rychlá, bezpečná a hygienická příprava zeleniny v profesionálním tempu. Tento kotouč je součástí moderního gastro vybavení pro efektivní provoz a dlouhodobou návratnost investice.