Kotouč FCO na vroubkované plátky do kráječů: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V, Sammic, FCO-3

Kotouč FCO na vroubkované plátky — Sammic FCO-3 pro profesionální kráječe

Kotouč FCO-3 od značky Sammic je specializované příslušenství pro výrobu vroubkovaných plátků (okurky, mrkev, brambory apod.) v profesionálních kuchyních. Díky přesnému vroubkovanému ostří umožňuje konzistentní dekorativní i funkční řezy, které zvyšují estetiku porcí a zlepšují uchycení dresinků a omáček — ideální volba pro školní jídelny, nemocnice, hotely a restaurace, které hledají spolehlivé a efektivní řešení krájení. 🥒

Popis a použití

Kotouč je určen pro řadu kráječů Sammic: CA-3V, CA-4V, CA-31/230 V, CA-31/400 V, CA-41/230 V, CA-41/400 V, CA-62/400 V. Vroubkovaná hrana vytváří pravidelné, estetické plátky, které se hodí jak pro předkrmy, tak pro masové či zeleninové přílohy. Montáž je rychlá a bezpečná, materiál odolný vůči potravinám a čisticím prostředkům, což zaručuje dlouhou životnost i při intensívním gastro provozu.

Technické parametry

• Kompatibilita: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V
• Model: FCO-3
• Výrobce: Sammic
• Typ ostří: vroubkované (serrated)
• Materiál: nerezová ocel vhodná pro styk s potravinami
• Balení: 1 ks
• Určení: profesionální kráječe / gastro vybavení

Přínosy v provozu

Kotouč výrazně zrychluje přípravu porcí a standardizuje výsledné řezy, což vede ke snížení času přípravy a nižšímu plýtvání surovinami. Použití tohoto příslušenství minimalizuje manuální manipulaci s noži, čímž snižuje riziko poranění obsluhy a zvyšuje bezpečnost provozu. Díky robustnímu provedení je disk vhodný pro každodenní nasazení ve školní jídelně, nemocniční kuchyni či hotelovém back-of-house. Produkt také doplňuje další profesionální kuchyňské vybavení a přispívá k jednotnému výsledku porcování v gastro provozech.

Důvody ke koupi

✅ Konzistentní vroubkované plátky pro estetiku a funkčnost ✅ Kompatibilita se širokou řadou kráječů Sammic ✅ Rychlá montáž a jednoduchá údržba ✅ Snižuje čas přípravy a odpad surovin ✅ Zvýšená bezpečnost obsluhy oproti ručnímu krájení Tento kotouč je praktickým doplňkem každého profesionálního kráječe a představuje efektivní, ekonomické řešení pro gastro provozy, které požadují kvalitu, opakovatelnost a trvanlivost v každodenním provozu.