Kotouč FCS-G na plátky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCS-G-3

Kotouč FCS-G na plátky pro kráječe a multifunkční zařízení – Sammic FCS-G-3

Kotouč FCS-G je specializovaný nástroj pro přesné krájení na plátky v profesionálních kuchyních, školních jídelnách, nemocnicích a restauračních provozech. Díky kompatibilitě s kráječi CA-21, CA-2V a multifunkčními zařízeními CK-241, CK-24V nabízí spolehlivé a rychlé zpracování okurek, mrkve, cibule, bramborových chipsů i bílého zelí. Ideální volba pro každé gastro vybavení, které vyžaduje konzistentní kvalitu řezu, vyšší produktivitu a lepší hygienu. 😊

Popis produktu

Kotouč FCS-G je navržen pro profesionální kráječe potravin značky Sammic a umožňuje přesné plátkování široké škály surovin. Konstrukce z potravinářsky nezávadného materiálu zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění v provozech s vysokým hygienickým standardem. Rychlá výměna kotouče a kompatibilita s více modely snižuje prostoje a zvyšuje efektivitu linky pro přípravu zeleniny i bramborových chipsů. Produkt je vhodný pro gastro vybavení v menších i velkých provozech a ulehčí práci kuchařskému personálu i při sériové výrobě.

Technické parametry a vlastnosti

• Výrobce: Sammic
• Model: FCS-G-3
• Kompatibilita: kráječe CA-21, CA-2V; multifunkční zařízení CK-241, CK-24V
• Typ řezu: plátky (vhodné pro okurky, mrkev, cibuli, bramborové chipsy, bílé zelí)
• Materiál: potravinářsky vhodný kov – odolný povrch pro časté použití
• Údržba: snadno rozebíratelné pro hygienické mytí a sanitaci
• Kompatibilní modely (kódy): 1010530, 1010532, 1010534, 1010536, 1010538, 1010540, 1010570, 1010572, 1010574

Praktické přínosy v provozu

Stabilní kvalita řezu = konzistentní porce a jednotná prezentace hotových jídel, důležité pro školní jídelny, hotely a nemocnice. Rychlost a produktivita výrazně snižují čas přípravy při sériovém zpracování zeleniny; personál se může věnovat složitějším činnostem. Díky snadné výměně kotouče a kompatibilitě s více přístroji se minimalizují prostoje a optimalizuje provozní efektivita. Kotouč také přispívá ke snížení potravinových odpadu díky přesným a rovnoměrným plátkům.

V kombinaci s dalším profesionálním vybavením, jako je mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro a profesionální mrazicí zařízení, tvoří FCS-G součást komplexního gastro vybavení, které zvyšuje celkovou operativní spolehlivost kuchyně.

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita s klíčovými modely Sammic – rychlá integrace do stávajících provozů.

✅ Konzistentní kvalita plátků – jednotné porce a lepší prezentace jídel.

✅ Zvýšení produktivity – rychlejší zpracování surovin a menší personální nároky.

✅ Snadná údržba – hygienické mytí a rychlá výměna v provozu.

✅ Široké použití – vhodné pro okurky, mrkev, cibuli, chipsy i bílé zelí.