Kotouč FCS-G na plátky do kráječe CA-21 a CA-2V a do multifunkčních zařízení CK-241 a CK-24V, Sammic, FCS-G-6

Kotouč FCS‑G pro plátky — vhodný pro kráječe Sammic CA‑21, CA‑2V a multifunkční zařízení CK‑241/CK‑24V

Kotouč FCS‑G‑6 je určený pro rychlé a přesné krájení plátků v profesionálních gastro provozech. Díky robustní konstrukci značky Sammic a univerzální kompatibilitě s kráječi CA‑21, CA‑2V a multifunkčními zařízeními CK‑241, CK‑24V zajistí konzistentní výsledky při krájení okurek, mrkve, cibule, bramborových chipsů a bílého zelí — ideální volba pro školní jídelny, nemocnice, restaurace, hotely a obecní jídelny. Produkt výrazně zvyšuje výkon linky, snižuje zmetkovitost a zrychluje přípravu zeleniny při vysokém objemu výroby. 🙂

Hlavní vlastnosti a přínosy

Kotouč je navržen pro stabilní, rovnoměrný řez a snadnou montáž na příslušné kráječe Sammic. V provozu to znamená: - rychlejší přípravu surovin díky jednotným plátkům bez nutnosti dodatečné korekce, - nižší potravinový odpad, protože přesný řez minimalizuje ztrátu suroviny, - vyšší provozní efektivita — operátor provede více porcí za hodinu, - dodržení hygienických standardů díky použití materiálů vhodných pro potravinářský provoz. Tento kotouč je součástí komplexního gastro vybavení a jeho použití ocení každý provoz orientovaný na výkon a opakovatelnost výsledku.

Technické parametry

• Kompatibilita: CA‑21, CA‑2V, CK‑241, CK‑24V
• Typ řezu: plátky
• Vhodné pro: okurky, mrkev, cibule, bramborové chipsy, bílé zelí
• Značka: Sammic
• Materiál: nerezová ocel (potravinářská kvalita)
• Balení: 1 kus
• Model kotouče: FCS‑G‑6

Praktické využití v provozu

Kotouč FCS‑G umožňuje standardizovat proces krájení v linkách školních jídelen, nemocnic a hotelových kuchyní. Díky stabilnímu řezu se zkracuje doba přípravy pokrmů, usnadňuje plánování kapacit a zvyšuje spolehlivost produkce. V kombinaci s dalšími komponenty gastro vybavení a profesionálními kráječi značky Sammic představuje tento kotouč efektivní řešení pro kontinuální provoz s vysokou zátěží.

Důvody ke koupi

✔️ Rychlejší příprava surovin a zvýšení produktivity ✔️ Konzistentní kvalita plátků snižující ztráty surovin ✔️ Snadná montáž a kompatibilita s populárními kráječi Sammic ✔️ Hygienický materiál vhodný pro profesionální kuchyně ✔️ Optimalizace provozních nákladů díky vyšší efektivitě Použití tohoto kotouče je vhodné pro provozy, které hledají spolehlivé řešení v oblasti profesionálních kráječů a multifunkčních zařízení. Kombinace s dalšími prvky kuchyňského vybavení (gastro vybavení, mrazicí skříň, mrazák pro gastro nebo profesionální mrazicí zařízení) umožní komplexní řízení přípravy potravin v jakémkoliv institucionálním provozu.