Kotouč SH na hoblinky do kráječů: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V, Sammic, 6 mm

Kotouč na hoblinky Sammic SH — 6 mm pro profesionální kráječe

Kompaktní a odolný kotouč pro tvorbu pravidelných hoblinek zeleniny, sýra na pizzu a drcení ořechů — ideální volba pro školní jídelny, restaurace, nemocniční kuchyně, hotely a další gastro provozy, které vyžadují konzistentní výkon, rychlost a snadnou údržbu. Kotouč je navržen pro řadu kráječů Sammic (CA-3V, CA-4V, CA-31/230 V, CA-31/400 V, CA-41/230 V, CA-41/400 V, CA-62/400 V) a zajišťuje precizní hoblování o tloušťce 6 mm, čímž zvyšuje efektivitu přípravy surovin a snižuje čas pracovníků na porcování. 🙂

Popis a praktické využití

Tento kotouč pro profesionální kráječe je určen pro pravidelné vytváření hoblinek zeleniny, sýrů a měkčích ořechů pro další zpracování v gastronomii. Díky jednotné tloušťce řezu 6 mm získáte konzistentní výsledek vhodný pro saláty, pizza topping, dekorace i další přílohy. V kombinaci s robustním strojem značky Sammic poskytuje spolehlivý provoz v režimu vysoké zátěže a pomáhá snižovat zmetkovitost a odpad.

Technické parametry a vlastnosti

• Kompatibilita: CA-3V; CA-4V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V
• Tloušťka řezu: 6 mm
• Materiál: nerezová ocel určená pro potravinářský provoz
• Povrch: leštěný pro snadné čištění a minimální přilnavost
• Typ řezu: hoblinky / nastrouhané plátky
• Vhodné pro: zelenina, sýr, ořechy, mandle
• Kompatibilní značka: Sammic
• Montáž: přímá výměna dle modelu kráječe
• Hygiena: snadné mytí a sanitace

Výhody v provozu — co produkt usnadňuje

Použití tohoto kotouče přináší konkrétní provozní přínosy: rychlejší příprava surovin, konzistentní kvalita řezu, menší potřeba ručního krájení a tím i nižší náklady na pracovní sílu. Vhodné vybavení pro profesionální kuchyně, školní jídelny a nemocnice, kde je klíčová rychlost a opakovatelnost. Díky robustnímu materiálu a provedení je provoz bezpečný a splňuje požadavky na gastro vybavení ve veřejných institucích. ✅

Důvody ke koupi

✅ Konzistentní výsledek: jednotná tloušťka hoblinek 6 mm pro profesionální prezentaci pokrmů

✅ Kompatibilita se stroji Sammic: přímé nasazení do řady modelů CA

✅ Zvýšení efektivity: rychlejší příprava surovin, méně ruční práce

✅ Snížení odpadu: přesné řezy minimalizují ztráty surovin

✅ Snadná údržba: hladký nerezový povrch pro rychlou sanitaci

Pro koho je kotouč určen

Produkt je optimalizovaný pro profesionální provozy — restaurace, hotely, školní jídelny, nemocniční kuchyně, obce a ostatní velkokuchyně hledající spolehlivé gastro vybavení. Je kompatibilní s kráječi značky Sammic a hodí se tam, kde je potřeba stabilní výkon při sériovém zpracování zeleniny, sýru nebo ořechů. 🍽️

Tipy pro nasazení

Při instalaci dodržujte montážní postup výrobce kráječe, před uvedením do provozu zkontrolujte pevné uchycení a čistotu kotouče. Pro dosažení optimálních výsledků kombinujte s vhodným posuvem surovin a rychlostí stroje podle doporučení výrobce. Výsledkem je efektivní a bezpečné řešení pro každodenní gastronomii.