Kotouč SH na hoblinky do kráječů: CA-3V; CA-4V; CA-3V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V, Sammic, 7 mm

Kotouč SH na hoblinky 7 mm – Sammic (kompatibilní s CA-3V, CA-4V, CA-31/230 V, CA-31/400 V, CA-41/230 V, CA-41/400 V, CA-62/400 V)

Kotouč SH pro tvorbu hoblinek zeleniny, sýru na pizzu a jemných ořechových plátků je navržen pro profesionální provozy — školní jídelny, nemocnice, hotely, restaurace a obecní kuchyně. Díky robustní konstrukci a přesné tloušťce řezu poskytuje konzistentní výsledky při vysokém zatížení, zrychluje předpřípravu surovin a snižuje plýtvání. Tento kotouč značky Sammic je ideální doplněk vašeho gastro vybavení pro rychlou a bezpečnou produkci hoblinek v profesionální kuchyni. 😊

Popis a praktické využití

Kotouč umožňuje vytvářet tenké hoblinky z mrkve, okurek, sýru (ideální pro pizzu), mandlí a dalších drobných ořechů. Díky přesné tloušťce řezu jsou výsledné hoblinky homogenní, což zlepšuje prezentaci pokrmů a konzistenci porcování. Materiál a konstrukce zajišťují snadné čištění a dlouhou životnost i při každodenním profesionálním provozu. Vhodné pro provozy, které provozují i mrazicí skříň nebo mrazák pro gastro — kotouč zrychlí předpřípravu surovin před mražením nebo porcováním.

Technické parametry

• Kompatibilita: CA-3V; CA-4V; CA-31/230 V; CA-31/400 V; CA-41/230 V; CA-41/400 V; CA-62/400 V
• Typ kotouče: SH (hoblinky)
• Tloušťka řezu: 7 mm
• Materiál: nerezová ocel / potravinářský materiál
• Určeno pro: zelenina, sýr, ořechy, mandle
• Montáž: přímé uchycení na kompatibilní kráječ Sammic
• Provozní využití: profesionální kuchyně, jídelny, catering

Výhody v provozu

Kotouč přináší rychlejší přípravu, konzistentní kvalitu porcí a snížení odpadů díky přesnému řezu. Zvýší produktivitu linky, zjednoduší práci kuchařům a ušetří čas při přípravě velkých objemů. Díky snadnému zajištění na stroji a hladkým povrchům je údržba rychlá, což přispívá k bezpečnosti a hygieně provozu.

Důvody ke koupi

✅ Kompatibilita se širokou škálou modelů Sammic ✅ Konzistentní kvalita hoblinek, lepší prezentace jídel ✅ Úspora času při přípravě velkých objemů ✅ Snížení potravinového odpadu díky přesnému řezu ✅ Snadné čištění a údržba pro provozy s vysokými hygienickými nároky ✅ Robustní provedení vhodné do profesionální kuchyně ✅ Tento kotouč je logickým doplňkem vašeho gastro vybavení, spolupracuje s profesionálními kráječi značky Sammic a hodí se do provozů, kde záleží na rychlosti, kvalitě a spolehlivosti. Použití kotouče zefektivní přípravu před skladováním v mrazicím zařízení nebo dalším zpracováním v kuchyni.