Kráječ na mísy, HENDI, Kitchen Line, 220-240V/1200W, 349x272x(H)328mm

Kráječ na mísy HENDI Kitchen Line – kompaktní řešení pro profesionální gastro provozy

Kráječ na mísy HENDI je navržen pro rychlé sekání, míchání a emulgaci v menších i rušných kuchyních, kde záleží na prostoru i výkonu. Díky kompaktní konstrukci a míse o objemu 8 L nabízí spolehlivé zpracování masa, zeleniny a omáček v jídelnách, školách, nemocnicích, hotelech i menších restauracích. Přístroj kombinuje výkonný motor 1200 W, snadné ovládání se dvěma stupni rychlosti a robustní materiály pro každodenní profesionální používání. 🍽️

Popis a hlavní přednosti

Kryt z nerezové oceli 18/8 s kartáčovaným povrchem zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Horní kryt s integrovaným motorem je odnímatelný, což usnadňuje čištění a servis. Mísa s kapacitou 8 L je optimální pro přípravu menších až středních dávek – max. pracovní objem pro maso 5 L, pro zeleninu 6 L. Ovládání tlačítkem se dvěma úrovněmi umožní rychlé přepínání mezi sekáním a emulgováním. Přístroj je určen pro zpracování čerstvých a chlazených produktů (nezmrazených). Použití v rámci gastro vybavení a profesionální kuchyně zajišťuje vyšší efektivitu a konzistentní výsledky.

Technické parametry

• Napětí / výkon: 220–240 V / 1200 W
• Rozměry (Š×H×V): 349 × 272 × (H) 328 mm
• Rychlost: až cca 3000 ot./min.
• Kapacita mísy: 8 L
• Max. pracovní objem – maso: až 5 L
• Max. pracovní objem – zelenina: až 6 L
• Kryt mísy: materiál bez BPA
• Vnější kryt: nerezová ocel 18/8, kartáčovaný povrch
• Čepel: nerezová ocel
• Ovládání: tlačítko se 2 úrovněmi výkonu
• Bezpečnost: ochrana proti přehřátí
• Doplňky: silikonový protiskluzový kroužek

Praktické přínosy v provozu

Kráječ šetří čas při přípravě masových směsí, pomazánek a omáček díky vysokému výkonu a stabilní rychlosti. Snížení manuální práce vede ke snížení pracovních nákladů a konzistentní kvalitě hotových pokrmů minimalizuje plýtvání surovin. Kompaktní rozměry uvolní místo na pracovní ploše a odnímatelný motorický kryt zjednodušuje hygienu a údržbu. Ochrana proti přehřátí a protiskluzový kroužek zvyšují bezpečnost obsluhy a provozu. Produkt je vhodný do kompletního gastro vybavení, doplňuje sortiment značky HENDI a pasuje do profesionální kuchyně i menších jídelních provozů.

Proč koupit tento kráječ na mísy

✅ Úspora času při přípravě směsí a omáček. ✅ Konzistentní kvalita výsledků i při opakovaném nasazení. ✅ Kompaktní rozměry šetří prostor v provozovně. ✅ Snadná údržba díky odnímatelnému motoru a nerezovým povrchům. ✅ Bezpečný provoz s ochranou proti přehřátí a protiskluzem. ✅ Vhodné pro různé gastro provozy: jídelny, restaurace, nemocnice, hotely.

Použití a doporučení

Přístroj je určen pro zpracování čerstvých a chlazených (nezmrazených) surovin. Doporučujeme dodržovat maximální pracovní objemy pro zachování životnosti motoru a optimálních výsledků. Ideální doplněk pro gastronomii, kde je potřeba rychlé míchání, sekání a emulgování v limitovaném prostoru – vhodné pro profesionální kráječe, kuchyňské linky a provozní stanice. Produkt je součástí nabídky gastro vybavení od značky HENDI a představuje spolehlivé řešení pro profesní provozy vyžadující výkon, bezpečnost a kompaktní design.

Výrobce Hendi

Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.

Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.